BARDOS Romantica Crianza Ribera del Duero Gift Box, 0,75l

Darovať víno je umenie, no darovať víno s príbehom ukryté v štýlovej dizajnovej tube (canister) je prejavom nekompromisného vkusu. Bardos Romántica Crianza pochádza z vysokonadmorových plošín Páramo de Corcos v oblasti Ribera del Duero. Drsne chladné noci a horúce dni nútia staré vinice vydať zo seba to najlepšie a koncentrovať v hrozne neuveriteľnú hĺbku. Tento klenot prešiel precíznym zrením v použitých barikových sudoch z francúzskeho duba po dobu 14 mesiacov. Vďaka tomuto citlivému prístupu si víno zachováva iskrivú ovocnú energiu, no zároveň získava aristokratickú štruktúru.

Už pri naliatí vás vtiahne jeho živá a hlboká čerešňová farba s intenzívnym odleskom. Vôňa sa nesie v neobyčajne sviežom a komplexnom duchu – dominuje v nej zrelé drobné ovocie, ktoré sa vďaka mikrooxidácii v dreve elegantne prepletá s tónmi sladkého korenia a jemnej vanilky. Chuťový profil je obklopujúci a hladký. Zamatovo integrované triesloviny sa elegantne rozplývajú na podnebí, zatiaľ čo vyvážená acidita drží víno v napätí až do dlhej, korenistej dochuti. Je to ukážkové kvalitné červené víno, ktoré vzbudí rešpekt už pri rozbaľovaní a potvrdí ho s každým ďalším dúškom.

Someliérov verdikt: „Ako someliér sa často stretávam s požiadavkou na reprezentatívny darček, ktorý bude rovnako dobre chutiť, ako vyzerá. Bardos Romántica Crianza v tvrdom tubuse je mojou stávkou na istotu. Vo víne sa snúbi moderná čistota s klasickým plným profilom, ktorý robí španielske vína tak obľúbenými. Je to prístupnejší, no stále mimoriadne seriózny brat ťažších vín z tohto vinárstva.

Aby obdarovaný zažil víno v jeho plnej kráse, je absolútne kľúčové upozorniť ho na dekantáciu aspoň 30 až 45 minút vopred. Tento čas umožní uvoľniť hlbšie korenisté arómy z duba. Servírujte striktne pri teplote 16-18°C. Pokiaľ si ho chce majiteľ odložiť na špeciálnu príležitosť, v tmavej pivnici mu archivačný potenciál zaručí stabilný vývoj po dobu ďalších 5 až 8 rokov.“

– Pavol, someliér Trivino.sk