ANTINORI Pian delle Vigne Brunello di Montalcino, 0,75l
Antinori Brunello: hĺbka, charakter, prestíž
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8001935000280 |
| Vhodná príležitosť: | dar pre dobrého priateľa, slávnostná príležitosť, víno pre znalca, exkluzívny dar |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Montalcino |
| Odroda hrozna: | Sangiovese |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Intenzívna rubínová / tmavšia rubínová s jemnými granátovými odleskami |
| Aromatika: | Čerešňa, slivka, fialka, vanilka, citrus, korenie, balzamika |
| Chuť: | Živá kyselinka, jemné taníny, ovocné, korenisté, dlhotrvajúci záver |
| Alkohol: | 14,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 15-18°C |
| Metóda: | 12 dní macerácie, 2‑ročný barikový vývoj, veľké sudy |
| Párovanie s jedlom: | grilované huby, divina, vyzreté syry, bohaté omáčky, hovädzí steak |
Predstavte si kus Toskánska v každom dúšku — Pian delle Vigne Brunello di Montalcino od Antinori je víno, ktoré rozpráva príbeh pôdy, tradície a intenzity. Vinice sa rozprestierajú len 6 km od Montalcina, v nadmorskej výške ~130 m, na pôdach kombinujúcich ílovú a vápencovú štruktúru, často s jemným výskytom štrku (galestro) — to všetko dodáva vínu minerálny charakter a pevné základy.
Víno sa vyznačuje stredneťažkým telom a živým výrazom, v ktorom sa miešajú zrelé čerešne, slivky a červené bobule, doplnené jemnými tónmi kvetín (fialky), citrusov, vanilky a balzamických nuáns.
Vôňa je svieža, ale hlboká — priťahuje pozornosť, prebúdza zmysly.
Chuťovo vás víno očarí svojou živou kyselinkou, ktorá sa elegantne vyrovná s pevnými, no jemnými tanínmi. Ovocné jadro zrelých čerešní postupne ustupuje koreninám, jemnej vanilke a minerálnym tónom. Dochutí sa dlhou a uspokojujúcou stopou, v ktorej sa vracajú ovocné, kvetinové a balzamické prvky.
Toto víno je nielen nápoj, ale aj vyjadrenie prestíže a vkusu — vhodné na významné chvíle, výnimočné večery alebo ako dar, ktorý zanechá trvácny dojem.
Psychologicky pôsobí ako symbol exkluzivity, vkusu a schopnosti oceniť niečo nadčasové.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Predstavte si vinárstvo, ktoré funguje nepretržite už od čias, keď sa v Európe ešte len rodila renesancia. Písal sa rok 1385, keď Giovanni di Piero Antinori vstúpil do cechu florentských vinárov. Odvtedy uplynulo viac ako šesť storočí a 26 generácií, no rodina Antinoriovcov stále osobne dozerá na každú fázu výroby vína.
Hoci sú hrdými strážcami toskánskych tradícií, nikdy sa nebáli ísť proti prúdu. Práve táto odvaha ich preslávila po celom svete. Boli to oni, kto v 70. rokoch minulého storočia spôsobil revolúciu vytvorením kategórie tzv. „Super toskánskych“ vín. Ich ikonické Tignanello navždy zmenilo pohľad na talianske vinárstvo tým, že porušilo prísne pravidlá apelácie v mene vyššej kvality.
Dnes vedú impérium tri dcéry – Albiera, Allegra a Alessia. Spolu s otcom Pierom pokračujú v misii hľadať dokonalý výraz terroiru, či už v srdci Chianti Classico, alebo na ich ďalších usadlostiach. Keď otvárate fľašu od Antinori, nepijete len víno. Ochutnávate stáročia histórie, inováciu a čistú taliansku eleganciu.
