ANTICHE TERRE Amarone della Valpolicella DOCG, 0,75l
Ikonické Amarone s hlbokou, ovocno-korenistou noblesou
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8023415100020 |
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, dar pre dobrého priateľa, dar pre zákazníka, víno pre znalca, slávnostná príležitosť |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Veneto / Valpolicella |
| Odroda hrozna: | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Kyseliny: | 5,8 g/l |
| Farba: | Tmavá rubínová až granátová |
| Aromatika: | Sušené slivky, figy, višne, čokoláda, korenie, vanilka, tabak |
| Chuť: | Plná, zamatová a harmonická chuť s dlhým, korenisto-ovocným záverom |
| Alkohol: | 15,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio / Organické: | nie |
| Teplota servírovania: | 18-20 °C |
| Metóda: | Appassimento – sušenie hrozna pred fermentáciou |
| Párovanie s jedlom: | pečené červené mäso, vyzreté syry, hovädzí steak |
Amarone della Valpolicella DOCG od Antiche Terre Venete je majestátne červené víno z regiónu Veneto, ktoré vzniká tradičnou a časovo náročnou metódou appassimento – sušením hrozna pred lisovaním. Tento proces koncentrácie chutí a cukrov dáva vínu mimoriadnu hĺbku, silu a zamatový charakter. Amarone je skutočnou ikonou talianskeho vinárstva a toto víno je jeho dôstojným reprezentantom.
Vo farbe vína dominuje temná rubínovočervená až granátová farba s vysokou viskozitou. Vôňa je komplexná a zvodná – objavujú sa sušené slivky, višne v čokoláde, figy a čierne ríbezle, ktoré prechádzajú do jemných tónov škorice, vanilky, kakaa a dymového dreva.
Chuť je mohutná, bohatá a teplá. Plné telo je obalené zamatovými tanínmi a elegantnou kyselinou. Alkohol (typicky vyšší) je výborne integrovaný a podporuje dlhotrvajúci, harmonický záver s dotykmi kakaa, korenia a sladkého tabaku.
Antiche Terre Amarone je skvost pre znalca, ideálne k silným gastronomickým jedlám, ale aj ako víno na rozjímanie, ktoré si zaslúži svoj čas a priestor. Je to víno na výnimočné chvíle – vášnivé, intenzívne, nezabudnuteľné.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
