WENTE Beyer Ranch Zinfandel, 0,75l
Husté, ovocné červené na výnimočné chvíle
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 089636440305 |
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, romantická večera, dar pre dobrého priateľa, dar pre zákazníka, Vianoce / Silvester |
| Krajina pôvodu: | Spojené štáty americké |
| Oblasť: | California |
| Odroda hrozna: | Primitivo (Zinfandel) |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Sýta rubínovo červená, fialové odlesky, hustý vzhľad |
| Aromatika: | Maliny, černice, čerešne, čerstvé korenie, dubové korenie, vanilka |
| Chuť: | Plná, guľatá, hustá, ovocná, dlhý harmonický záver |
| Alkohol: | 14,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 15-18°C |
| Metóda: | Separátna fermentácia, dlhšia macerácia, zrenie nerez + dub. |
| Párovanie s jedlom: | pečené jahňacie, dusené mäsové jedlá, pikantné omáčky, tapas |
Beyer Ranch Zinfandel – Wente Vineyards je plné, okrúhle červené víno z Kalifornie.
Vo farbe žiari sýto rubínovo červeným odtieňom s fialovými odleskami, ktorý naznačuje koncentráciu a mladistvú energiu vína.
Vôňa prináša korenisto‑ovocný buket s arómami lesného bobuľového ovocia – najmä malín, černíc a šťavnatých čerešní, doplnený o tóny čerstvo mletého korenia, opekaného dreva a vanilky.
Chuť verne odráža vôňu: víno je plné, guľaté, s hustou textúrou, krásne integrovanými tanínmi a dlhým, harmonickým záverom.
Po ručnom zbere fermentujú jednotlivé odrody oddelené v nerezových tankoch, pričom macerácia trvá 2–3 týždne a rmut sa prečerpáva 2–3× denne, aby sa dosiahla optimálna extrakcia farby a tanínov. Následne víno vyzrieva v kombinácii nerezu a malých sudov z amerického a francúzskeho duba, spolu približne 20 mesiacov, čo prehlbuje komplexnosť a dotvára korenisto‑vanilkový charakter.
Beyer Ranch Zinfandel je ideálny k tapas, antipasti, grilovanému jahňaciemu kebabu, dusenému mäsu v tmavej omáčke a všeobecne k ľahším aj výdatnejším pikantným slaným jedlám.
Klasický kalifornský Zinfandel pre milovníkov plných, hladkých a ovocných červených vín.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
