VEDOVA TARCISIO Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0,75l
| Kategória: | PROSECCO |
|---|---|
| Trieda kvality: | DOCG |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Odroda hrozna: | Glera |
| Zvyškový cukor: | 6 g/l |
| Kyseliny: | 6,0 g/l |
| Farba: | Bledo slamovo žltá so zelenkavými odleskami |
| Aromatika: | Veľký a jemný buket s intenzívnymi citrusovými a kvetinovými tónmi pripomínajúcimi kvety divokej púpavy a vistérie |
| Chuť: | Svieža a harmonická, jemná na podnebí, pikantná a perzistentná s intenzívnymi citrusovými tónmi a kvetinovou dochuťou |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 6-8°C |
| Tlak vo fľaši: | 5,0 bar |
| Skladovanie: | Chladné a tmavé miesto pri teplote 12-15°C korkom hore. |
| Metóda: | Charmat – Martinotti |
| Párovanie s jedlom: | morské plody, aperitív, sushi, grilovaná zelenina, syry s modrou plesňou |
Výnimočná kombinácia suchého a jemného charakteru - to je Valdobbiadene DOCG Millesimato Brut.
Každý pohár tohto Prosecca je preplnený zážitkom kopcov - mineralitou, ktorá nám pripomína pevnú zem pod nohami, a jemnou vôňou spontánnych kvetov, ktorá evokuje prvé jarné dni. Nechajte sa unášať týmto vínnym tanečníkom, ktorý je oživený šumom a sviežosťou.
Každý dúšok vás prenesie do srdca kopcov Valdobbiadene, kde vôňa kvetov a minerálne tóny žijú v harmónii. Ochutnajte esenciu zeme a teplých jarných dní vo fľaši Valdobbiadene DOCG Millesimato Brut. Víno, ktoré je mostom medzi tradíciou a modernosťou, medzi prírodou a gurmánskym zážitkom.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Už koncom 19. storočia Fabiano Vedova začal stavať základy vinárstva. V 30. rokoch 20. storočia sa jeho syn Romano presťahoval zo San Pietro di Barbozza a kúpil svoju prvú farmu v Saccol di Valdobbiadene na kopci Pavei na úpätí Cartizze, kde založil prosperujúci podnik zaoberajúci sa chovom zvierat, vinohradníctvom, výrobou sudov a vinárskeho náradia, výrobou a predajom vína.
Potom v 60. rokoch 20. storočia spoločnosť prešla na jeho syna Tarcisia (teraz Nonno Tarcisio), ktorý sa rozhodol začať zdokonaľovať vinárstvo, kupovať nové vinice v oblasti Valdobbiadene a rozširovať vinárstvo.
Koncom 80. rokov 20. storočia jeho syn Flavio založil spoločnosť Azienda Agricola Vedova Tarcisio a pomenoval ju po svojom otcovi, iniciátorovi rodinného vinárskeho podniku. Práve v týchto rokoch rodina Vedova začala s ďalším rozširovaním vinárstva a čoraz viac zlepšovala kvalitu vín, počnúc starostlivosťou o vinice a produkciou hrozna, aj vďaka pomoci vnúčat, na ktoré vždy dohliadal neochvejný starý otec Tarcisio. Na druhej strane sa Flavio s vášňou a maniakálnou starostlivosťou stará o výrobu vína, šumivého vína a jeho plnenie do fliaš, aby zaručil produkt s vlastným a kompletným výrobným reťazcom, od hrozna až po zabalenú a predávanú fľašu.
Dnes rodinné vedenie Azienda Agricola Vedova Tarcisio zaručuje zdvorilosť, serióznosť a profesionalitu a ponúka svojim zákazníkom najlepšie verzie Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, pretože spokojnosť našich zákazníkov je cieľom našej práce.
