VEDOVA TARCISIO Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0,75l
| Kategória: | PROSECCO |
|---|---|
| Trieda kvality: | DOCG |
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, večer pri krbe, dar pre zákazníka, slávnostná príležitosť |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Odroda hrozna: | Glera |
| Zvyškový cukor: | 6 g/l |
| Kyseliny: | 6,0 g/l |
| Farba: | Bledo slamovo žltá so zelenkavými odleskami |
| Aromatika: | Veľký a jemný buket s intenzívnymi citrusovými a kvetinovými tónmi pripomínajúcimi kvety divokej púpavy a vistérie |
| Chuť: | Svieža a harmonická, jemná na podnebí, pikantná a perzistentná s intenzívnymi citrusovými tónmi a kvetinovou dochuťou |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 6-8°C |
| Tlak vo fľaši: | 5,0 bar |
| Skladovanie: | Chladné a tmavé miesto pri teplote 12-15°C korkom hore. |
| Metóda: | Charmat – Martinotti |
| Párovanie s jedlom: | morské plody, aperitív, sushi, grilovaná zelenina, syry s modrou plesňou |
Výnimočná kombinácia suchého a jemného charakteru - to je Valdobbiadene DOCG Millesimato Brut.
Každý pohár tohto Prosecca je preplnený zážitkom kopcov - mineralitou, ktorá nám pripomína pevnú zem pod nohami, a jemnou vôňou spontánnych kvetov, ktorá evokuje prvé jarné dni. Nechajte sa unášať týmto vínnym tanečníkom, ktorý je oživený šumom a sviežosťou.
Každý dúšok vás prenesie do srdca kopcov Valdobbiadene, kde vôňa kvetov a minerálne tóny žijú v harmónii. Ochutnajte esenciu zeme a teplých jarných dní vo fľaši Valdobbiadene DOCG Millesimato Brut. Víno, ktoré je mostom medzi tradíciou a modernosťou, medzi prírodou a gurmánskym zážitkom.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Vinárstvo Vedova Tarcisio sídli v jednej z najcennejších lokalít celej oblasti Valdobbiadene – v San Pietro di Barbozza. Táto malá dedinka je neoficiálnym "Grand Cru" regiónu a domovom Confraternita di Valdobbiadene (Bratstva Valdobbiadene). Rodina Vedova tu pestuje vinič už po generácie, pričom samotný Tarcisio Vedova premenil rodinné dedičstvo na modernú značku, ktorá však nezabúda na svoje roľnícke korene.
Filozofia vinárstva je hlboko spätá s pojmom "Rive" (strmé svahy). Vedova sa špecializuje na produkciu vín, ktoré odrážajú extrémne podmienky týchto svahov. Ich prístup kombinuje ručnú prácu vo vinohrade (kde je mechanizácia nemožná) s najmodernejšími technológiami v pivnici, aby sa zachovala čistota a aromatická intenzita odrody Glera. Na TRIVINO.SK predstavujeme Vedova Tarcisio ako esenciu "vysokohorského" Prosecca.
