IL RONCAL Schioppettino, 0,75l
Víno, ktoré vynikajúcim príkladom kvalitného talianskeho vína, ktoré si získalo medzinárodnú reputáciu
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, romantická večera, piknik, zimné víno |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Friuli |
| Odroda hrozna: | Schioppettino |
| Objem: | 0,75l |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Alkohol: | 14,50% |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio / Organické: | nie |
| ? Hodnotenie VIVINO: | 3,9 |
Kvalitné červené víno z Talianska, konkrétne z regiónu Friuli-Venezia Giulia. Schioppettino je odrôdou hrozna, ktorá sa pestuje hlavne v tejto oblasti a je známa pre svoje pikantné a ovocné arómy.
Il Roncal Schioppettino sa pestuje na slnečných svahoch v oblasti Colli Orientali del Friuli a zrelý hrozno sa ručne zberá a selektuje. Víno potom zreje v dubových sudoch po dobu minimálne 12 mesiacov.
Víno Il Roncal Schioppettino má tmavú rubínovú farbu a vôňu červených plodov, korenia a tabaku. Na chuť je plné a bohaté, s jemnými tónmi vanilky a čokolády. Je vhodné podávať k výrazným mäsám a syrom, ale aj k rôznym talianskym jedlám ako sú cestoviny alebo pizza.
Schioppettino je červená hroznová odroda, pôvodom z oblasti Friuli-Venezia Giulia v severovýchodnej časti Talianska. Odroda má malé, tmavomodré bobule s tenkou kožou a jemným ovocným arómou, ktorá môže byť charakteristická pre bobule s vysokým cukrovým obsahom.
Odroda Schioppettino bola v minulosti skoro zničená kvôli fylloxére a následne politikou kontroly kvality vína, ktorá v Taliansku obmedzila pestovanie niektorých tradičných odrôd. V posledných rokoch však došlo k obnoveniu záujmu o túto odrodu a jej pestovanie sa opäť rozširuje.
Vína vyrobené z hrozna Schioppettino sú zvyčajne tmavé a plné ovocných tónov, s jemnými táninmi a kyslosťou. Sú to zvyčajne suché vína s dobrým potenciálom na starnutie. V posledných rokoch sa tieto vína stávajú čoraz populárnejšími, a to nielen v Taliansku, ale aj v zahraničí.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.
Il Roncal je vinárstvo nachádzajúce sa v regióne Friuli-Venezia Giulia v severovýchodnej časti Talianska. Vinárstvo sa špecializuje na výrobu kvalitných červených a bielych vín, ktoré sú vyrábané z hrozna pestovaného v ich viniciach v okolí mesta Tarcento.
Il Roncal sa zameriava na pestovanie a používanie lokálnych odrôd hrozna, ktoré sa najlepšie hodí pre danú oblasť. Tieto odrôdy zahŕňajú napríklad Refosco, Cabernet Franc, Merlot, Sauvignon Blanc a Pinot Grigio. Vinice sú pestované v tradičnom štýle a výroba vína prebieha s dôrazom na kvalitu a autenticitu.
Vinárstvo tiež kladie veľký dôraz na udržanie tradičných techník výroby vína a používa najmodernejšie technológie na kontrolu kvality a sledovanie procesov výroby vína. Vína sú vyrábané s ohľadom na životné prostredie a s cieľom minimalizovať vplyv na prírodu a krajinnú krásu regiónu.
Il Roncal je známe svojimi kvalitnými červenými a bielymi vínom a získalo si povesť jedného z najlepších vinárstiev v regióne Friuli-Venezia Giulia. Okrem toho, vinárstvo ponúka aj návštevníkom možnosť navštíviť ich vinice, degustovať ich vína a objaviť krásy regiónu.
