LE BERTOLE Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0,75l
Elegantné prosecco s jemnou perlážou a citrusovým šarmom
| Kategória: | PROSECCO | FRIZZANTE | COLFONDO |
|---|---|
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Odroda hrozna: | 90% Glera, 10% Verdiso |
| Zvyškový cukor: | 8 g/l |
| Kyseliny: | 6,0 g/l |
| Farba: | Svetlo slamovo žltá |
| Aromatika: | Hrušky, jablká a broskyne |
| Chuť: | Zamatovo jemná a príťažlivá |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio / Organické: | nie |
| Teplota servírovania: | 6-8 °C |
| Tlak vo fľaši: | 5,5 bar |
| Skladovanie: | Chladné a tmavé miesto pri teplote 12-15°C korkom hore. |
| Metóda: | Charmat |
| Párovanie s jedlom: | cestoviny, ryby, ľahké predjedlá, rizoto |
Valdobbiadene DOCG Brut je šumivé víno najvyššej kvality z prestížnej oblasti Valdobbiadene v srdci Prosecco Superiore. Vzniká prevažne z odrody Glera, doplnenej o malé percento Verdiso, čo mu dodáva svieži, prirodzene vyvážený charakter. Hrozno sa zbiera ručne výhradne v septembri a spracováva sa metódou Charmat, typickou pre prosecco, s dôrazom na zachovanie jemnosti a ovocnej čistoty.
Víno má svetlú slamovožltú farbu s jemnou, dlhotrvajúcou perlážou a krémovou penou. Vôňa je svieža a zároveň elegantná – spája tóny citrusových plodov, zeleninových akcentov a jemnej arómy zrelého ovocia. Chuť je suchá, dobre stavaná, harmonická a zakončená príjemnou horkastou dochuťou.
Vďaka svojej rovnováhe, sviežosti a ľahkej štruktúre je toto brut prosecco výnimočne univerzálne – vhodné k predjedlám, rybám, cestovinám, ale aj ako sprievod počas celého jedla. Skladovaním v tme a pri optimálnej teplote si uchová svoju mladistvú iskru až do druhého roku.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
