DOTTA Extra Brut Rive Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0,75l
Valdobbiadene Rive – špičkové Prosecco s čistým profilom
| Kategória: | PROSECCO |
|---|---|
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Odroda hrozna: | 100% Glera |
| Zvyškový cukor: | 0 g/l |
| Kyseliny: | 5,5 g/l |
| Farba: | Slamovo žltá |
| Aromatika: | Jablko, citrusová kôra, biele kvety, svieža čistota |
| Chuť: | Suchá, minerálna, svieža, štruktúrovaná, čistá a elegantná |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio / Organické: | nie |
| Teplota servírovania: | 6-8 °C |
| Tlak vo fľaši: | 5,0 bar |
| Skladovanie: | Chladné a tmavé miesto pri teplote 12-15°C korkom hore. |
| Metóda: | Charmat – Martinotti |
| Párovanie s jedlom: | ryby, biele mäso, grilovaná zelenina |
Rive di Refrontolo od vinárstva Dotta je vysoko hodnotené Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, ktoré pochádza z jednej z najprestížnejších vinárskych zón – zo svahov Refrontola, ktoré sa vyznačujú výnimočným mikroklímou a vysokou nadmorskou výškou okolo 250 m.
Toto šumivé víno sa vyrába výhradne z odrody Glera, ručne zberanej na strmých svahoch. Už pri prvom pohľade zaujme brilantnou slamovo-žltou farbou a elegantným, jemným, no vytrvalým perlením. Vôňa je čistá, svieža a veľmi rafinovaná — dominujú v nej zelené jablká, citrusová kôra a kvetinové tóny, najmä biele kvety, ktoré spolu vytvárajú harmonický aromatický profil.
Chuť je svieža, suchá a minerálna, s výbornou štruktúrou a delikátnou kyselinkou, ktorá vyzdvihuje jej živý charakter. Záver je čistý, dlhý a príjemne osviežujúci, ideálny pre tých, ktorí vyhľadávajú špičkové Brut prosecco. Vďaka svojej elegancii a precíznej vinifikácii sa hodí ako dokonalý aperitív alebo ako doprovod k jemným pokrmom — od rýb, cez zeleninové predjedlá až po biele mäso.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Firma Dotta sa zameriava na výrobu kvalitných Prosecc a Spumante, ktoré sú charakteristické svojou sviežou a ovocnou chuťou, pričom sa dodržiava tradičné talianske postupy pri výrobe. Vinohrady firmy Dotta sú pestované s použitím organických a biodiverzitných metód, aby sa zabezpečila udržateľnosť pestovania.
Vína z Dotta získali mnoho ocenení v talianskych aj medzinárodných súťažiach a sú obľúbené nielen v Taliansku, ale aj v zahraničí. Ak máte radi Prosecco alebo Spumante, vyskúšajte vína z Dotta, ktoré sú považované za jedny z najlepších výrobcov týchto druhov vín v Taliansku.
