SANTA EUROSIA Brut Zerotto Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0,75l
Elegantné prosecco s jemným perlením a ovocnou vôňou
| Kategória: | PROSECCO |
|---|---|
| Trieda kvality: | DOCG |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Valdobbiadene |
| Odroda hrozna: | Glera |
| Zvyškový cukor: | 8 g/l |
| Kyseliny: | 6,2 g/l |
| Farba: | Žiarivo slamovo žltá |
| Aromatika: | Široká, veľmi intenzívna a jemná s citrusovými tónmi, céder, pomarančový kvet, biela broskyňa, šalvia, žlté kvety |
| Chuť: | Suchá, svieža a perzistentná vo veľkej harmonickej súhre s aromatickým vnímaním |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 7-8 °C |
| Tlak vo fľaši: | 5,0 bar |
| Skladovanie: | Chladné a tmavé miesto pri teplote 12-15°C korkom hore. |
| Metóda: | Charmat – Martinotti |
| Párovanie s jedlom: | morské plody, aperitív, sushi, rizoto |
Zerotto Brut – Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG je prémiové talianske šumivé víno pochádzajúce z ikonickej oblasti Valdobbiadene, ktorá je srdcom najvyššej klasifikácie pre prosecco – DOCG. Vyrába sa výlučne z hrozna odrody Glera, ktoré rastie na slnečných svahoch tejto prestížnej vinárskej oblasti, známej ideálnymi podmienkami na produkciu kvalitných šumivých vín.
Toto víno sa vyrába metódou Charmat (sekundárna fermentácia v tlakových tankoch), ktorá trvá 40 dní a zachováva čerstvosť a jemnosť ovocného profilu. Výsledkom je víno so slamovo žltou farbou, elegantným a jemným perlením, ktoré pretrváva v pohári.
Vo vôni je veľmi jemné a intenzívne, s príjemnými ovocnými tónmi – cítiť čerstvé hrušky, jablká, broskyne a jemný náznak citrusov. Na podnebí je víno suché, svieže a harmonicky vyvážené, s príjemnou kyselinkou a čistým ovocným doznievaním.
Zerotto Brut je ideálne ako aperitív, no vďaka svojej sviežosti a všestrannosti je výborným spoločníkom aj k ľahkým jedlám, morským plodom a talianskym antipasti. Je to víno, ktoré osloví každého milovníka elegantného prosecca.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
