PRUNOTTO Occhetti Nebbiolo d'Alba, 0,75l
Elegantné Nebbiolo s jemnosťou a piemontským charakterom
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8016001000187 |
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, romantická večera, dar pre dobrého priateľa, slávnostná príležitosť |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Piemonte / Nebbiolo d'Alba |
| Odroda hrozna: | Nebbiolo |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Kyseliny: | 5,7 g/l |
| Farba: | Svetlejšia rubínovočervená s tehlovými odleskami |
| Aromatika: | Fialky, červené ríbezle, čerešne, sušené ruže, korenie |
| Chuť: | Elegantná, ovocno-minerálna chuť s jemnými tanínmi a sviežim, dlhým záverom |
| Alkohol: | 13,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 16-18°C |
| Metóda: | Fermentácia v nerezových tankoch, zrenie vo veľkých dubových sudoch cca 12 mesiaco |
| Párovanie s jedlom: | cestoviny, stredne zrelé syry, hydina, grilovaná zelenina, rizoto |
| ? Hodnotenie VIVINO: | 3,7 |
Prunotto Occhetti Nebbiolo d'Alba DOC je ušľachtilé červené víno z oblasti Piemont, vyrobené zo 100 % odrody Nebbiolo pochádzajúcej z vinice Occhetti v okolí mesta Alba. Toto víno je jemnejším, no veľmi autentickým vyjadrením tejto ušľachtilej odrody, ktorá je známa z legendárnych vín ako Barolo či Barbaresco.
Farba vína je svetlejšia rubínovočervená s tehlovými odleskami, typická pre Nebbiolo. Vôňa je výrazná, elegantná a aromatická – objavujú sa tóny fialiek, červených ríbezlí, višní, sušených ruží a jemného korenia.
Chuť je suchá, stredne plná, s jemnými, ale štruktúrovanými tanínmi a sviežou kyselinkou. Záver je dlhý, minerálny a ovocno-korenistý. Vďaka kratšiemu zreniu v dubových sudoch si víno zachováva sviežosť a čistotu ovocného prejavu, pričom ponúka výbornú piteľnosť a eleganciu.
Occhetti Nebbiolo je výborným úvodom do sveta Nebbiola – ponúka noblesu, typickosť a krásny rovnovážny profil, ktorý ho robí ideálnym partnerom k jedlám stredomorskej kuchyne aj výnimočným večerom vo dvojici.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
