MONT MARCAL Cava Rosado, 0,75l
Vyvážená ovocná Cava zo Starého sveta
| Kategória: | Cava |
|---|---|
| EAN: | 8423172020010 |
| Vhodná príležitosť: | večierok, banket, párty, svadba, Vianoce / Silvester, aperitív |
| Krajina pôvodu: | Španielsko |
| Oblasť: | Katalánsko |
| Odroda hrozna: | Trepat |
| Zvyškový cukor: | Brut |
| Kyseliny: | 6,1 g/l |
| Farba: | Svetlá malinovo-ružová s jemným leskom |
| Aromatika: | Maliny, jahody, granátové jablko, ruže, citrusová kôra, sladké korenie |
| Chuť: | Svieža, ovocná a minerálna chuť s dlhotrvajúcim, krémovo-citrusovým záverom |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 6-8°C |
| Tlak vo fľaši: | 6,0 bar |
| Metóda: | Tradičná metóda |
| Párovanie s jedlom: | morské plody, ovocné šaláty, sushi, jemné syry, tapas |
| Položka bola vypredaná… | |
Mont Marçal Brut Rosé očarujúce ružové šumivé víno z katalánskeho regiónu Penedès, vyrobené tradičnou metódou druhotnej fermentácie vo fľaši (méthode traditionnelle). Tento elegantný šumivý rosé predstavuje sofistikovaný prejav odrody Trepat, typickej pre severovýchod Španielska, ktorá vínu dodáva sviežosť, ovocnosť a jemné korenisté nuansy.
Víno má pôsobivú svetlú malinovo-ružovú farbu s iskrivým odleskom a veľmi jemným, perzistentným perlením. Vôňa je výrazne ovocná a elegantná – dominujú čerstvé maliny, jahody, granátové jablko a červený grep, ktoré dopĺňajú kvetinové tóny ruží a ľahký dotyk sladkého korenia.
Chuť je suchá, živá a plná energie. Výrazná ovocnosť sa krásne prelína s osviežujúcou kyselinkou a krémovým pocitom v ústach. V závere sa objavuje jemná mineralita a dlhý, šťavnatý dozvuk s náznakom citrusovej kôry a červeného ovocia.
Mont Marçal Brut Rosé 2022 je ideálnou voľbou na romantické chvíle, letné oslavy, brunch či ako štýlový aperitív. Skvele sa hodí k tapas, morským plodom, sushi, čerstvým šalátom, jemným syrom alebo ovocným dezertom. Víno, ktoré spája tradíciu s modernosťou a prináša radosť pri každej príležitosti.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Mont Marçal, založené v roku 1975 Manuelom Sanchom, sídli v historickom objekte z 19. storočia v srdci katalánskeho regiónu Penedès. Vinárstvo sa stalo synonymom pre modernú interpretáciu tradičnej Cavy. Dnes pod vedením skúsených enológov kombinuje rodinné dedičstvo s najmodernejšími technológiami, pričom sa zameriava na produkciu vín s označením Reserva a Gran Reserva.
Filozofia Mont Marçal je postavená na rešpekte k pôvodným odrodám a precíznom procese zrenia. Na rozdiel od masových producentov sa Mont Marçal sústredí na dlhý kontakt vína s kvasinkami (autolýza), čo ich Cave dodáva komplexnosť, jemné perlenie a krémovú textúru, ktorú vyhľadávajú someliéri po celom svete. TRIVINO.SK toto vinárstvo vybralo ako kurátorský tip pre tých, ktorí hľadajú alternatívu k Champagne s vynikajúcim pomerom ceny a kvality.
