MONT MARCAL Cava Brut Reserva MAGNUM, 1,5l
Elegantná magnum cava s ovocnou sviežosťou
| Kategória: | ŠUMIVÉ |
|---|---|
| Vhodná príležitosť: | stretnutie s priateľmi, večierok, banket, párty, Vianoce / Silvester, aperitív |
| Krajina pôvodu: | Španielsko |
| Oblasť: | Katalánsko |
| Odroda hrozna: | Chardonnay, Viura (Macabeo), Parellada, Xarel.lo |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Kyseliny: | 6,0 g/l |
| Farba: | Bledá slamovožltá, jemné energické perlenie |
| Aromatika: | Jablko, mango, melón, banán, ananás, ovocie |
| Chuť: | Crisp, svieža, živá, harmonická, stredný dojazd |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 1,50l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 8-10°C |
| Metóda: | Fľašové kvasenie, zrenie 15 mesiacov, tradičná metóda |
| Párovanie s jedlom: | morské plody, ryby, aperitív |
Cava Brut Reserva DO Magnum – Mont Marcal je špičkové brut šumivé víno vo veľkej 1,5 l magnum fľaši zo španielskeho regiónu Katalánsko (Cava DO).
Výnimočný cuvée blend tvorí Macabeo, Xarel.lo, Chardonnay a Parellada.
V pohári žiari bledá slamovožltá farba s energickým a dlhotrvajúcim perlením. Vo vôni dominujú zelené aj zrelé jablko, medový melón, mango, ananás, banán – elegantne ovocná aróma pre moderný zážitok.
Chuť je crisp, svieža, živá a harmonická, so stredne plným dojazdom a jemnou mineralitou. Zrenie prebieha tradičnou metódou vo fľaši (fľašové kvasenie) minimálne 15 mesiacov, čo vínu dodáva jedinečnú štruktúru, krémový pocit v ústach a dlhotrvajúcu perlivú energiu.
Magnum edícia je ideálna na oslavy, svadby, Silvester, Valentín či pikniky. Najlepšie vynikne vychladená na 8–10 °C – doporučujeme podávať k aperitívu, morským plodom, ľahkým i výdatným jedlám, pikantným a slaným snackom.
Kvalitná cava pre moderných gurmánov, ktorá v magnum formáte zažiari v každej spoločnosti.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Mont Marçal, založené v roku 1975 Manuelom Sanchom, sídli v historickom objekte z 19. storočia v srdci katalánskeho regiónu Penedès. Vinárstvo sa stalo synonymom pre modernú interpretáciu tradičnej Cavy. Dnes pod vedením skúsených enológov kombinuje rodinné dedičstvo s najmodernejšími technológiami, pričom sa zameriava na produkciu vín s označením Reserva a Gran Reserva.
Filozofia Mont Marçal je postavená na rešpekte k pôvodným odrodám a precíznom procese zrenia. Na rozdiel od masových producentov sa Mont Marçal sústredí na dlhý kontakt vína s kvasinkami (autolýza), čo ich Cave dodáva komplexnosť, jemné perlenie a krémovú textúru, ktorú vyhľadávajú someliéri po celom svete. TRIVINO.SK toto vinárstvo vybralo ako kurátorský tip pre tých, ktorí hľadajú alternatívu k Champagne s vynikajúcim pomerom ceny a kvality.
