LOPEZ DE HARO Rioja Crianza Magnum, 1,5l
Zamatová Rioja Crianza v magnume, ideálna na spoločné stolovanie a dlhé večery
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8437007162349 |
| Vhodná príležitosť: | stretnutie s priateľmi, piknik, grilovačka, víno na terasu, balkón |
| Krajina pôvodu: | Španielsko |
| Oblasť: | Rioja |
| Odroda hrozna: | Tempranillo (Tinta Roriz, Aragonez), Garnacha (Cannonau, Grenache), Graciano |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Rubínovo červená až čerešňová s tehlovým okrajom |
| Aromatika: | Červené ovocie, slivky, káva, vanilka, sladké drievko, balsamické tóny |
| Chuť: | Suchá, zamatová, ovocno‑korenená, jemné taníny, dlhý, harmonický záver |
| Alkohol: | 13,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 16-18°C |
| Metóda: | Klasická macerácia, riadená fermentácia, 12–18 mesiacov v dubových sudoch |
| Párovanie s jedlom: | pečené jahňacie, pečené červené mäso, vyzreté syry, hovädzí steak |
Hacienda López de Haro Rioja Crianza pochádza z oblasti Rioja Alta, z viníc na chudobných pôdach terás rieky Ebro v okolí San Vicente de la Sonsierra, kde staršie výsadby Tempranilla, Garnachy a Graciana dávajú nízke výnosy a koncentrované hrozno.
Zloženie cuvée je Tempranillo s menším podielom Garnacha a Graciano, pričom hrozno sa zbiera ručne v druhej a tretej dekáde októbra, nasleduje fermentácia pri kontrolovanej teplote okolo 28 °C a zhruba dvojtýždňová macerácia na šupkách. Víno následne zreje približne 12–18 mesiacov v kombinácii francúzskych a amerických barikových sudov a potom ešte niekoľko mesiacov až rok v magnum fľaši, čo mu dodáva komplexnosť a lepšie zakomponovanie tanínov.
Vo farbe má López de Haro Crianza rubínovo červený až čerešňový odtieň s tehlovým / granátovým nádychom na okraji, čo odráža štýl crianza s vyzretím v dreve. Vôňa prináša zrelé červené a tmavé ovocie (čerešne, slivky, černice), doplnené o tóny likéru, kávy, vanilky, sladkého drievka, tabaku, kávy a jemných balsamických a korenistých nuáns, typických pre Rioju zretú v dubových sudoch.
V chuti je víno suché, stredne plné až plnšie, hladké a zamatové, s mäkkými, zrelými tanínmi, dobrou kyselinou a veľmi vyváženým, ovocno‑drevitým profilom, ktorý prechádza do dlhého, príjemne hrejivého záveru.
Magnum fľaša podporuje pomalejšie vyzrievanie a väčšiu harmóniu, takže sa výborne hodí na slávnostné stolovanie, k pečenému a dusenému mäsu či syrom.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
