GRAHAM BECK MCC Brut MAGNUM, 1,5l
Prečo chutí víno z Magnumu lepšie? Objavte tajomstvo pomalšieho zrenia
| Kategória: | Sekt |
|---|---|
| EAN: | 6004867000269 |
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, dar pre dobrého priateľa, dar pre zákazníka, aperitív |
| Krajina pôvodu: | Južná Afrika |
| Oblasť: | Breede River Valley |
| Odroda hrozna: | Chardonnay, Pinot Noir (Rulandské modré, Pinot Nero, Blauburgunder) |
| Farba: | Svetlo-zlatá |
| Aromatika: | Ľahká kvasinková aróma, limetka, zelené jablko |
| Chuť: | Krémová pena, svieža, elegantná s dlhou dochuťou |
| Alkohol: | 12,50% |
| Objem: | 1,50l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 6-8°C |
| Metóda: | Tradičná metóda (zrenie vo fľaši min. 15 mesiacov) |
Hovorí sa, že veľkosť nie je dôležitá, ale vo svete vína to neplatí. Graham Beck Brut Magnum (1,5 litra) je dôkazom, že väčšie je niekedy skutočne lepšie. Keď na stôl postavíte túto majestátnu fľašu, okamžite sa stane stredobodom pozornosti. Je to symbol štedrosti a oslavy, ktorý premení bežné stretnutie na nezabudnuteľnú udalosť.
Ale nie je to len o objeme. Magnum fľaša má pre šumivé víno magické vlastnosti. Vďaka lepšiemu pomeru vína a kyslíka vo fľaši tu víno zreje pomalšie a elegantnejšie než v bežnej „sedmičke“. Výsledkom je neuveriteľná sviežosť, ktorá sa snúbi s ešte komplexnejšími tónmi briošky a krémovosti.
Aký pocit budete mať, keď ho ochutnáte? Budete sa cítiť ako hostiteľ roka. Víno si zachováva svoju typickú ľahkosť a tóny limetky a marhúľ, no v ústach pôsobí plnšie, hladšie a harmonickejšie. Perlenie je jemné, vytrvalé a doslova hladí podnebie. Je to zážitok, ktorý kričí: „Dnes oslavujeme život!“
Someliérov verdikt: „Magnum fľaša (1,5 l) je pre someliérov svätý grál. Mnohí si myslia, že je to len o 'frajerine', ale pravda je v chémii. V tejto veľkosti sa víno vyvíja pomalšie, čo znamená, že si udrží mladosť dlhšie, ale zároveň získa na hĺbke.
Moja osobná rada: Ak plánujete oslavu pre 4 a viac ľudí, vždy siahnite po Magnume namiesto dvoch bežných fliaš. Nielenže to vyzerá fantasticky, ale chuťový zážitok je objektívne lepší. Len pozor na chladenie – táto 'beštia' potrebuje v chladničke viac času. Dajte jej aspoň 4 hodiny alebo použite veľké vedro s vodou a ľadom (pomer 1:1), tam sa vychladí za 45 minút.“
– Michal, someliér Trivino.sk
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Graham Beck je meno, ktoré sa stalo synonymom pre juhoafrické šumivé vína najvyššej kategórie. Vinárstvo sídli v oblasti Robertson a od svojho založenia v roku 1983 sa sústredí na jediný cieľ: vyrábať sekty, ktoré sa vyrovnajú najlepším domom v Champagne. Ich vína sprevádzali historické momenty, akým bola inaugurácia Nelsona Mandelu či oslava víťazstva Baracka Obamu.
Filozofia vinárstva, vedená legendárnym pivničným majstrom (Cellar Master) Pieterom Ferreirom, prezývaným „Mr. Bubbles“, je založená na neúnavnom hľadaní dokonalosti v bublinkách. Graham Beck sa ako jeden z mála producentov v regióne špecializuje takmer výhradne na metódu Cap Classique (tradičná metóda sekundárnej fermentácie vo fľaši), pričom kladie dôraz na precíznu prácu s kalmi a dlhé zrenie, ktoré vínam dodáva komplexnú brioškovú textúru.
