CIELO Gran Maestro Primitivo di Manduria, 0,75l
Majstrovské Primitivo s hlbokou ovocnou dušou
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8008900009187 |
| Vhodná príležitosť: | grilovačka, romantická večera, večierok, banket, párty, večer pri krbe |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Puglia / Primitivo di Manduria |
| Odroda hrozna: | Primitivo (Zinfandel) |
| Zvyškový cukor: | polosuché |
| Kyseliny: | 5,9 g/l |
| Farba: | Intenzívna rubínovočervená s fialovými odleskami |
| Aromatika: | Zrelé čerešne, slivky, černice, vanilka, čokoláda, korenie, jemný dym |
| Chuť: | Plná a zamatová chuť s bohatým ovocím, korením a hrejivým záverom |
| Alkohol: | 14,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio / Organické: | nie |
| Teplota servírovania: | 16-18°C |
| Metóda: | Fermentácia v nerezových tankoch, zrenie v dubových sudoch pre väčšiu komplexnosť |
| Párovanie s jedlom: | divina, hovädzí steak, tmavá čokoláda, syry s modrou plesňou |
| ? Hodnotenie VIVINO: | 4,1 |
Gran Maestro Primitivo di Manduria DOC je bohaté, elegantné a harmonické červené víno z oblasti Manduria v juhotalianskom regióne Apúlia, kde má odroda Primitivo dlhoročnú tradíciu a svetové uznanie. Toto víno je vytvorené s cieľom vyjadriť to najlepšie z terroiru aj odrody – intenzívnu ovocnosť, hebkosť a štruktúru, ktoré z neho robia pôsobivý zážitok už od prvého dúšku.
Víno má hlbokú rubínovočervenú farbu s fialovými odleskami, ktoré prezrádzajú jeho koncentráciu a vitalitu. V aromatike dominuje zrelé červené a čierne ovocie – najmä čerešne, slivky a černice – doplnené o vrstvy sladkého korenia, vanilky, tmavej čokolády a jemného náznaku dymu z dozrievania v dubových sudoch.
Na podnebí je víno plné, zamatové a zároveň harmonické. Taníny sú jemné a hladké, alkohol krásne zahrieva a celkový dojem je silný, no elegantný. Záver je dlhý a ovocno-korenistý, čo robí z tohto Primitiva ideálne víno pre milovníkov robustných, no vyvážených talianskych červených vín.
Gran Maestro Primitivo sa výborne hodí k bohatým pokrmom – pečenej divine, hovädziemu steaku, syrom s výraznou chuťou či tmavej čokoláde. Vďaka svojej komplexnosti a štruktúre je tiež výborným vínom na pomalé večerné vychutnávanie.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
