BISCARDO Extra Dry Prosecco DOC, 0,75l
Platinovo žlté bublinky na každú oslavu
| Kategória: | PROSECCO |
|---|---|
| EAN: | 8055965650151 |
| Trieda kvality: | DOC |
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, večierok, banket, párty, piknik, letné víno, aperitív |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Benátsko |
| Odroda hrozna: | Glera |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Trblietavá platinovo žltá, čistý jas |
| Aromatika: | Hruška, jablko, ovocno‑balzamické nuansy |
| Chuť: | Ľahká, svieža, vyvážená, ovocná, jemná perlivá |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 8-10°C |
| Tlak vo fľaši: | 5,5 bar |
| Skladovanie: | Chladné a tmavé miesto pri teplote 12-15°C korkom hore. |
| Metóda: | Charmat |
| Párovanie s jedlom: | cestoviny, biele mäso |
Prosecco Spumante Millesimato DOC – Biscardo je elegantné šumivé víno z oblasti Veneto, vyrobené z jedinej odrody Glera.
V pohári sa predstaví žiarivo trblietavou platinovo žltou farbou, ktorá láka k prvému dúšku.
Vôňa je jemná, ale výrazne ovocná – dominujú tóny hrušiek a jabĺk, doplnené o ovocno‑balzamické nuansy, ktoré vínu dodávajú príjemnú komplexnosť.
Na podnebí pôsobí toto prosecco ľahko, vzdušne, s jemnou textúrou a vyváženou ovocnou kyslosťou, ktorá lichotí jazyku, no zároveň si zachováva sviežosť a čistý prejav. Záver je harmonický, so slušnou dĺžkou, v ktorom doznievajú ovocné tóny a jemné kvasničné pozadie z niekoľkomesačného zrenia na jemných kaloch.
Víno kvasilo v nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote a následne dozrieva na kvasinkách, čo zaručuje jemnejšie perlenie a vyššiu chuťovú komplexnosť.
Biscardo Prosecco Spumante Millesimato je ideálne dobre vychladené na 8–10 °C, ako aperitív alebo k jedlu – skvelo sa hodí k špenátovému gratinovanému mäsu s mandľami, špagetám s jogurtovo‑mätovým pestom či tortille s pórom.
Víno získalo aj zlatú medailu na Berlin Wine Trophy 2020.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Rodina Biscardo pôsobí vo vinárskom biznise už viac ako 150 rokov (od roku 1878), no ich súčasný globálny úspech pod značkou Mabis je dielom bratov Maurizia a Martina Biscardovcov. Sídlia v srdci regiónu Veneto pri Verone a ich filozofia je geniálne jednoduchá: priniesť aristokratickú techniku Appassimento (sušenie hrozna), ktorá bola kedysi vyhradená len pre drahé Amarone, do kategórie dostupných vín.
Biscardo dokázalo niečo, čo sa podarí málokomu – vytvorili vlastný štýl vína. Ich prístup kombinuje rešpekt k veronskej tradícii s modernou potrebou zákazníka po hlade, mäkkosti a okamžitej piteľnosti. Vína Biscardo nie sú o agresívnych trieslovinách; sú o zamatovej textúre, koncentrácii ovocia a hedonistickom zážitku, čo z nich robí ideálnu vstupnú bránu do sveta prémiových talianskych vín.
