BISCARDO Extra Dry Prosecco DOC, 0,75l
Platinovo žlté bublinky na každú oslavu
| Kategória: | PROSECCO |
|---|---|
| EAN: | 8055965650151 |
| Trieda kvality: | DOC |
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, večierok, banket, párty, piknik, letné víno, aperitív |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Benátsko |
| Odroda hrozna: | Glera |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Trblietavá platinovo žltá, čistý jas |
| Aromatika: | Hruška, jablko, ovocno‑balzamické nuansy |
| Chuť: | Ľahká, svieža, vyvážená, ovocná, jemná perlivá |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 8-10°C |
| Tlak vo fľaši: | 5,5 bar |
| Skladovanie: | Chladné a tmavé miesto pri teplote 12-15°C korkom hore. |
| Metóda: | Charmat |
| Párovanie s jedlom: | cestoviny, biele mäso |
Prosecco Spumante Millesimato DOC – Biscardo je elegantné šumivé víno z oblasti Veneto, vyrobené z jedinej odrody Glera.
V pohári sa predstaví žiarivo trblietavou platinovo žltou farbou, ktorá láka k prvému dúšku.
Vôňa je jemná, ale výrazne ovocná – dominujú tóny hrušiek a jabĺk, doplnené o ovocno‑balzamické nuansy, ktoré vínu dodávajú príjemnú komplexnosť.
Na podnebí pôsobí toto prosecco ľahko, vzdušne, s jemnou textúrou a vyváženou ovocnou kyslosťou, ktorá lichotí jazyku, no zároveň si zachováva sviežosť a čistý prejav. Záver je harmonický, so slušnou dĺžkou, v ktorom doznievajú ovocné tóny a jemné kvasničné pozadie z niekoľkomesačného zrenia na jemných kaloch.
Víno kvasilo v nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote a následne dozrieva na kvasinkách, čo zaručuje jemnejšie perlenie a vyššiu chuťovú komplexnosť.
Biscardo Prosecco Spumante Millesimato je ideálne dobre vychladené na 8–10 °C, ako aperitív alebo k jedlu – skvelo sa hodí k špenátovému gratinovanému mäsu s mandľami, špagetám s jogurtovo‑mätovým pestom či tortille s pórom.
Víno získalo aj zlatú medailu na Berlin Wine Trophy 2020.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Biscardo je rodinné vinárstvo, ktoré sa nachádza v regióne Veneto v severovýchodnej časti Talianska. Vinárstvo bolo založené v roku 1878 a už štyri generácie vyrábajú kvalitné vína z miestnych odrôd hrozna.
Vinárstvo Biscardo vyrába rôzne druhy vína vrátane bieleho, červeného a ružového vína. Medzi najznámejšie vína z tohto vinárstva patria Soave, Valpolicella a Amarone. Vinárstvo Biscardo je známe svojimi technickými znalosťami a jeho vína sú často opísané ako elegantné a zladené.
Okrem produkcie vína sa rodina Biscardo zaoberá aj výrobou grappu, ktorá je tradičným talianskym alkoholickým nápojom vyrábaným z hrozna. Grappa sa vyrába destiláciou vína a je často konzumovaná ako digestív po jedle. Vinárstvo Biscardo vyrába grappu z miestnych odrôd hrozna a ich grappa má vynikajúcu kvalitu a chuť.
