BISCARDO Fola Primitivo Partially dried grapes, 0,75l
Zmyselné víno, ktoré pohladí dušu aj chuťové bunky
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8053626471732 |
| Vhodná príležitosť: | stretnutie s priateľmi, rodinná oslava, večierok, banket, párty, svadba |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Puglia |
| Odroda hrozna: | Primitivo (Zinfandel) |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Hlboká rubínová s jemnými fialovými odleskami |
| Aromatika: | Intenzívna aróma zrelého červeného ovocia s tónmi korenia, vanilky a čokolády |
| Chuť: | Harmonická a ovocná, s jemnými tanínmi a sladkastým, dlhým záverom |
| Alkohol: | 13,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 16-18 °C |
| Metóda: | vyrobené z čiastočne sušeného hrozna |
| Párovanie s jedlom: | pečené červené mäso, vyzreté syry, grilované pokrmy |
Fola Primitivo Partially Dried Grapes je moderné červené víno z južného Talianska – regiónu Apúlia (Puglia), vyrobené z časti sušeného hrozna technikou podobnou appassimento, ktorá vínu dodáva plnší charakter, vyššiu koncentráciu a zamatovú hĺbku.
Víno má intenzívnu rubínovočervenú farbu s fialovými odleskami. Vôňa je bohatá a výrazná – dominujú tóny zrelých čerešní, sliviek, sušeného ovocia a čokolády, doplnené o jemné korenisté a vanilkové nuansy.
Chuť je mäkká, zaoblená a plná, s jemnými tanínmi a veľmi príjemným sladkastým dojmom, ktorý je výsledkom použitia sušeného hrozna. Harmonická kyselinka a dlhý dochuťový záver z neho robia veľmi obľúbené víno medzi milovníkmi bohatých a prístupných južanských červených vín.
Fola Primitivo je ideálne k mäsu, syrom a cestovinám s intenzívnymi omáčkami, no vďaka svojmu hladkému štýlu výborne chutí aj samostatne.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Rodina Biscardo pôsobí vo vinárskom biznise už viac ako 150 rokov (od roku 1878), no ich súčasný globálny úspech pod značkou Mabis je dielom bratov Maurizia a Martina Biscardovcov. Sídlia v srdci regiónu Veneto pri Verone a ich filozofia je geniálne jednoduchá: priniesť aristokratickú techniku Appassimento (sušenie hrozna), ktorá bola kedysi vyhradená len pre drahé Amarone, do kategórie dostupných vín.
Biscardo dokázalo niečo, čo sa podarí málokomu – vytvorili vlastný štýl vína. Ich prístup kombinuje rešpekt k veronskej tradícii s modernou potrebou zákazníka po hlade, mäkkosti a okamžitej piteľnosti. Vína Biscardo nie sú o agresívnych trieslovinách; sú o zamatovej textúre, koncentrácii ovocia a hedonistickom zážitku, čo z nich robí ideálnu vstupnú bránu do sveta prémiových talianskych vín.
