BISCARDO Casato di Melzi Salice Salentino Riserva, 0,75l
Víno určené pre znalcov vína, ktorí by chceli mať vo víne 0,0 gramu zvyškového cukru
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8055965650014 |
| Vhodná príležitosť: | grilovačka, stretnutie s priateľmi, večierok, banket, párty, víno na terasu, balkón |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Puglia / Salice Salentino |
| Odroda hrozna: | Negroamaro, Malvasia Nera |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Alkohol: | 13,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | šróbovací uzáver |
| Vegan: | nie |
| Bio / Organické: | nie |
| ? Hodnotenie VIVINO: | 3,7 |
Casato di Melzi Salice Salentino Riserva DOC je tradičné a elegantné červené víno z juhotalianskeho regiónu Apúlia (Puglia), presnejšie z oblasti Salice Salentino, kde odroda Negroamaro dosahuje svoje najlepšie vyjadrenie. Označenie Riserva znamená, že víno zrelo minimálne 2 roky, z toho časť v dubových sudoch, čo mu dodáva hĺbku a vyzretý charakter.
Farba vína je tmavá rubínovočervená so zrelým tehlovým nádychom. Vôňa je bohatá a vrstvená – dominujú tóny čiernych čerešní, sliviek, sušeného ovocia, sladkého korenia a jemné náznaky vanilky a kože.
Chuť je suchá, stredne plná až plná, s vyzretou štruktúrou, hladkými tanínmi a zamatovým, dlhým záverom. Elegantné ovocie je doplnené o tóny korenia a jemného dreva. Víno je harmonické, pôsobí komplexne, ale zároveň veľmi piteľne.
Salice Salentino Riserva od Casato di Melzi je skvelou voľbou k mäsitým pokrmom, syrom či jedlám z talianskej kuchyne. Reprezentuje južanské víno s noblesou a vinárskym remeslom.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Biscardo je rodinné vinárstvo, ktoré sa nachádza v regióne Veneto v severovýchodnej časti Talianska. Vinárstvo bolo založené v roku 1878 a už štyri generácie vyrábajú kvalitné vína z miestnych odrôd hrozna.
Vinárstvo Biscardo vyrába rôzne druhy vína vrátane bieleho, červeného a ružového vína. Medzi najznámejšie vína z tohto vinárstva patria Soave, Valpolicella a Amarone. Vinárstvo Biscardo je známe svojimi technickými znalosťami a jeho vína sú často opísané ako elegantné a zladené.
Okrem produkcie vína sa rodina Biscardo zaoberá aj výrobou grappu, ktorá je tradičným talianskym alkoholickým nápojom vyrábaným z hrozna. Grappa sa vyrába destiláciou vína a je často konzumovaná ako digestív po jedle. Vinárstvo Biscardo vyrába grappu z miestnych odrôd hrozna a ich grappa má vynikajúcu kvalitu a chuť.
