BERTIOLO Villa San Martino Le Rive Pinot Grigio, 0,75l
Kráľ medzi talianskymi Pinot Grigio
| Kategória: | Biele víno |
|---|---|
| EAN: | 8010788008053 |
| Vhodná príležitosť: | stretnutie s priateľmi, rodinná oslava, romantická večera, svadba, večer pri krbe |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Veneto |
| Odroda hrozna: | Pinot Gris (Pinot Grigio, Rulandské šedé, Grauburgunder) |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Jasná slamovožltá so zlatistými odleskami |
| Aromatika: | Žltá hruška, agátový kvet a dotyk citrusovej kôry |
| Chuť: | Elegantná, harmonická, s jemnou mineralitou a čistým finišom |
| Alkohol: | 12,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | šróbovací uzáver |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 10-12°C |
| Metóda: | Riadená fermentácia v nereze, krátke zrenie na jemných kaloch |
Zabudnite na nevýrazné biele vína bez tváre. Le Rive z vinárstva Villa San Martino je ako jasné ráno v predhorí talianskych Álp. Hrozno pre toto víno dozrieva na štrkových terasách pri brehoch rieky, kde chladný horský vzduch v noci udržuje vo bobuliach neskutočnú sviežosť. Je to víno, ktoré v sebe nesie čistotu pramenitej vody a silu severotalianskeho slnka.
V pohári vás privíta iskrivá slamovožltá farba. Hneď po otvorení sa rozvinie elegantná a čistá vôňa čerstvých žltých hrušiek, bielych broskýň a jemná kvetinová stopa agátu. Pri prvom dúšku pocítite jeho kruhovú, hladkú textúru, ktorú okamžite vyvažuje vibrujúca kyselinka. Chuť je bohatá, pripomínajúca šťavnaté jablká Golden Delicious s jemným minerálnym, takmer slaným záverom.
Budete sa cítiť osviežene, povznesene a pripravení na elegantný gastronomický zážitok.
Someliérov verdikt: „Pinot Grigio z oblasti Friuli Grave je pre mňa benchmarkom kvality. Na rozdiel od lacných verzií z rovín, 'Le Rive' má skutočnú štruktúru. Villa San Martino tu pracuje s nižšími výnosmi, čo sa prejavuje v koncentrácii chutí.
Môj osobný tip: Toto víno má vďaka kontaktu s kalmi (sur lie) jemne krémový charakter, ktorý ho odlišuje od konkurencie. Odporúčam ho nepodávať 'ľadové' priamo z mrazničky. Nechajte ho v pohári chvíľu sa rozdýchať pri teplote okolo 10 °C. Uvidíte, ako sa krásne otvorí jeho ovocnosť. Je to ideálne víno na dlhé obedy, kde potrebujete niečo svieže, čo však nepôsobí prvoplánovo.“
– Pavol, someliér Trivino.sk
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
