VEDOVA TARCISIO Cartizze Dry Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG, 0,75l
| Kategória: | PROSECCO |
|---|---|
| Trieda kvality: | DOCG |
| Vhodná príležitosť: | stretnutie s priateľmi, rodinná oslava, romantická večera, dar pre dobrého priateľa, večer pri krbe |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Odroda hrozna: | Glera |
| Zvyškový cukor: | 24 g/l |
| Kyseliny: | 6,0 g/l |
| Farba: | Slamovo žltá so zelenkavými odleskami |
| Aromatika: | Veľký a jemný buket s intenzívnymi kvetinovými tónmi prvosienky a vistérie a ovocnými tónmi hrušky, broskyne a žltého jablka |
| Chuť: | Svieža a harmonická, obklopujúca a veľmi jemná na podnebí, výrazná perzistencia a tóny dochuti čerstvého ovocia |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 6-8 °C |
| Tlak vo fľaši: | 5,0 bar |
| Skladovanie: | Chladné a tmavé miesto pri teplote 12-15°C korkom hore. |
| Metóda: | Charmat – Martinotti |
| Párovanie s jedlom: | dezerty, aperitív, jemné syry, sušená šunka |
Predstavujeme vám Cartizze od vinárstva VEDOVA TARCISIO, majstrovské dielo vytvorené z hrozna pestovaného výhradne na slávnych kopcoch Cartizze - korune oblasti Conegliano Valdobbiadene DOCG.
Toto nie je len Prosecco, ale zhmotnenie samotného srdca terroira. Jeho výnimočnosť spočíva v jeho jemnosti, minerálnosti a intenzívnej aromatickej komplenosti. Víno, ktoré má hlbokú štruktúru a charakter, inšpirované jedinečnosťou oblasti Cartizze. Kopce Cartizze sú nielen geografickým bodom, ale aj svätým grálom pre milovníkov vína, a toto Cartizze je ich dokonalým odrazom.
Vychutnajte si skutočnú esenciu tohto prestížneho terroira v každom pohári tohto prosecca.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Vinárstvo Vedova Tarcisio sídli v jednej z najcennejších lokalít celej oblasti Valdobbiadene – v San Pietro di Barbozza. Táto malá dedinka je neoficiálnym "Grand Cru" regiónu a domovom Confraternita di Valdobbiadene (Bratstva Valdobbiadene). Rodina Vedova tu pestuje vinič už po generácie, pričom samotný Tarcisio Vedova premenil rodinné dedičstvo na modernú značku, ktorá však nezabúda na svoje roľnícke korene.
Filozofia vinárstva je hlboko spätá s pojmom "Rive" (strmé svahy). Vedova sa špecializuje na produkciu vín, ktoré odrážajú extrémne podmienky týchto svahov. Ich prístup kombinuje ručnú prácu vo vinohrade (kde je mechanizácia nemožná) s najmodernejšími technológiami v pivnici, aby sa zachovala čistota a aromatická intenzita odrody Glera. Na TRIVINO.SK predstavujeme Vedova Tarcisio ako esenciu "vysokohorského" Prosecca.
