SUTIL Grand Reserve Cabernet Sauvignon, 13,50%, 0,75l

Víno ponúkajce vôňu zrelého červeného ovocia s jemným dotykom orieškov a elegantnými tónmi toastu zo zrenia vo francúzskom a americkom dube.

Skladom (>6 ks)
Kód: 880227
Značka: SUTIL
€8,75
Kategória: Červené vína
Odroda hrozna: Cabernet Sauvignon
Krajina pôvodu: Čile
Oblasť: Colchagua Valley
Zvyškový cukor: suché
Alkohol: 13,50%
Objem: 0,75l
Uzáver: korok
Vegan: nie

Hrozno sa macerovalo 72 hodín pri 10ºC pred fermentáciou, ktorá trvala 14 dní pri 22º–26ºC, aby sa zachovali ovocné chute a zabránilo sa nadmernej extrakcii tanínov. Nové víno zostalo na šupke na dodatočnú 15-dňovú postfermentačnú maceráciu. Po ukončení jablčno-mliečnej fermentácie víno zrelo 12 mesiacov vo francúzskych a amerických dubových sudoch. Intenzívna a krásna rubínovo červená farba.

Dobre zaoblené taníny na podnebí dodávajú úžasnú štruktúru a vyvážený objem. 

Ideálne ku všetkým druhom červeného mäsa a diviny, ako je diviak, zverina a králik, ako aj k silným syrom, ako je hermelín a čedar.

 

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

5
3x
4
6x
3
1x
2
0x
1
0x
Nevypĺňajte toto pole: