VANITA Pecorino IGT Terre di Chieti, 0,75l
Osudový návrat historickej odrody
| Kategória: | Biele víno |
|---|---|
| EAN: | 8019873224231 |
| Vhodná príležitosť: | večierok, banket, párty, svadba, večer pri krbe, aperitív |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Abruzzo |
| Odroda hrozna: | Pecorino |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Kyseliny: | 6,5 g/l |
| Farba: | Slamovožltá so zlatistými odleskami |
| Aromatika: | Citrusy, broskyňa, jablko, biele kvety, jemné minerálne tóny |
| Chuť: | Svieža, minerálna chuť s citrusovou štruktúrou a dlhou, osviežujúcou dochuťou |
| Alkohol: | 12,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 8-10°C |
| Metóda: | Fermentácia v nerezových tankoch, bez kontaktu s drevom pre zachovanie sviežosti |
| Párovanie s jedlom: | morské plody, ryby, aperitív, grilovaná zelenina, rizoto |
Vanitá Pecorino Terre di Chieti IGP od Farnese Vini je biele suché víno s ekologickým certifikátom, ktoré dokonale vystihuje potenciál odrody Pecorino v oblasti Abruzzo. Viniče rastú na miernych svahoch v blízkosti Jadranského mora, kde kombinácia morského vánku a horských vetrov pomáha udržať aromatickú sviežosť hrozna. Po šetrnom lisovaní prebieha fermentácia v nerezových tankoch pri nízkej teplote, aby sa zachoval prirodzený ovocný charakter.
Vo farbe sa víno predstavuje svetložltou so zlatistými odleskami. Vôňa je jemná a atraktívna – s tónmi žltého jablka, hrušky, citrusov, bielych broskýň a harmančeka, ktoré sprevádza minerálny závan. Chuť je suchá, harmonická, svieža a zaguľatená s dobrou dĺžkou a jemne mandľovou dochuťou.
Vanitá Pecorino je víno, ktoré pôsobí moderne, no rešpektuje tradície regiónu a zároveň sa výborne hodí k stredomorskej gastronómii.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
