CHATEAU LALENE Bordeaux Supérieur, 0,75l

Ak hľadáte vstupnú bránu do sveta slávnych francúzskych vín, Château Lalene je vašou prvou zastávkou. Prívlastok Bordeaux Supérieur nie je len na ozdobu – znamená, že víno muselo spĺňať prísnejšie pravidlá než bežné Bordeaux, vrátane dlhšieho zrenia. Výsledkom je nápoj, ktorý má hĺbku, no nestráca svoju priateľskú tvár.

V pohári vás privíta sýta granátová farba. Vôňa je priamou esenciou francúzskeho vidieka – dominujú v nej zrelé ostružiny, čierne ríbezle a jemný nádych korenia a fialiek. Aký pocit budete mať? Pocit pohody a uspokojenia. V ústach je víno šťavnaté, stredne plné, s trieslovinami, ktoré sú už krásne ohladebné a mäkké. Nie je to prísne víno do archívu, je to víno stvorené na pitie – na to, aby sprevádzalo smiech pri stole a dobré jedlo.

Someliérov verdikt: „Niekedy dostávam otázku: 'Vieš mi odporučiť dobré Bordeaux, ktoré nestojí majetok?' Moja odpoveď je často práve Château Lalene. Prečo som vybral toto víno? Pretože ponúka fantastický pomer ceny a výkonu. Nie je to komplikované víno, nad ktorým musíte hodiny meditovať, ale poctivá 'robota', ktorá nesklame.

Môj osobný postreh: Všimnite si tú rovnováhu. Väčšina lacných Bordeaux býva trpká. Lalene je však vďaka dominancii Merlotu krásne ovocné a prístupné. Servisný tip: Aj keď nejde o drahé Grand Cru, doprajte mu vzduch. Otvorte fľašu aspoň 20 minút pred podávaním alebo ju prelejte do džbánu. Uvidíte, ako sa vôňa krásne otvorí a zjemní.“

– Pavol, someliér Trivino.sk