BISCARDO Casato di Melzi Salice Salentino Riserva, 0,75l
Víno určené pre znalcov vína, ktorí by chceli mať vo víne 0,0 gramu zvyškového cukru
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| Vhodná príležitosť: | grilovačka, stretnutie s priateľmi, večierok, banket, párty, víno na terasu, balkón |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Puglia / Salice Salentino |
| Odroda hrozna: | Negroamaro, Malvasia Nera |
| Objem: | 0,75l |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Alkohol: | 13,50% |
| Vegan: | nie |
| Bio / Organické: | nie |
| ? Hodnotenie VIVINO: | 3,7 |
V pohári Salice Salentino Riserva od Biscarda ponúka jasnú karmínovú farbu. Na okraji je tiež farebný prechod do granátovo červenej. Toto červené víno predvádza vo vôni všetky druhy čiernych ríbezlí, moruší, černíc a čučoriedok. Akoby to už nebolo dosť pôsobivé, kakaové bôby, perníkové korenie a škorica pribúdajú zrením v malých drevených sudoch.
Textúra tohto vyváženého červeného vína je na podnebí nádherne zamatová. Salice Salentino Riserva je vďaka svojej vitálnej ovocnej kyslosti úžasne svieži a živí na podnebí. V závere toto červené víno z vinohradníckej oblasti Apúlia, ktoré sa dá dobre skladovať, zaujme dobrou dĺžkou.
Víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18°C. Skvele sa hodí ku klobásovým haluškám, varenému teľaciemu mäsu s fazuľou a paradajkami alebo k osso buco.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.
Biscardo je rodinné vinárstvo, ktoré sa nachádza v regióne Veneto v severovýchodnej časti Talianska. Vinárstvo bolo založené v roku 1878 a už štyri generácie vyrábajú kvalitné vína z miestnych odrôd hrozna.
Vinárstvo Biscardo vyrába rôzne druhy vína vrátane bieleho, červeného a ružového vína. Medzi najznámejšie vína z tohto vinárstva patria Soave, Valpolicella a Amarone. Vinárstvo Biscardo je známe svojimi technickými znalosťami a jeho vína sú často opísané ako elegantné a zladené.
Okrem produkcie vína sa rodina Biscardo zaoberá aj výrobou grappu, ktorá je tradičným talianskym alkoholickým nápojom vyrábaným z hrozna. Grappa sa vyrába destiláciou vína a je často konzumovaná ako digestív po jedle. Vinárstvo Biscardo vyrába grappu z miestnych odrôd hrozna a ich grappa má vynikajúcu kvalitu a chuť.
