ALLEGRANZA La Mancha Tempranillo, 0,75l

Predstavte si nekonečné pláne v srdci Španielska, v regióne La Mancha, kde slnko neúprosne pečie na staré, pokrútené kmene viniča. Práve tu, v extrémnych podmienkach, vzniká Allegranza Single Vineyard Tempranillo. Názov „Allegranza“ znamená radosť, a presne tú pocítite, keď toto víno otvoríte. Nie je to len nápoj, je to tekutý temperament, ktorý sa rodí z jedinej parcely (Single Vineyard), čo mu dodáva charakter, aký v bežných supermarketových vínach nenájdete.

Už pri nalievaní vás uchváti jeho žiarivá, hlboká rubínová farba s fialovými okrajmi, ktorá sľubuje mladosť a energiu. Privoňajte a nechajte sa uniesť vlnou čiernych ríbezlí, sladkých malín a jemného dotyku vanilky a opečeného toastu, ktorý víno získalo krátkym pobytom v dubovom sude.

A aký pocit budete mať, keď ho ochutnáte? Prvý dúšok je ako objatie starého priateľa – vrelé, úprimné a nenútené. Víno je na jazyku prekvapivo hladké, s ovocnou sladkosťou, ktorú vyvažujú mäkké triesloviny. V závere ucítite čokoládové tóny a jemnú korenistosť. Je to víno, ktoré vo vás prebudí chuť žiť naplno, smiať sa a užívať si prítomný okamih, presne ako to vedia Španieli pri svojich dlhých večeriach.

Someliérov verdikt: „Španielsko je mojou srdcovkou pre jednu vec – pomer ceny a kvality. Allegranza je toho dokonalým dôkazom. Vybral som ho do ponuky Trivino, pretože búra mýtus, že lacnejšie víno z La Mancha musí byť nudné. Toto Tempranillo má skutočnú štruktúru.

Moja osobná skúsenosť: Čo ma na ňom baví najviac, je jeho univerzálnosť. Nemusíte ho dekantovať hodiny vopred. Stačí ho otvoriť a okamžite ponúka plný zážitok. Všimnite si koncentráciu ovocia – tá pochádza zo starých kríkov, ktoré rodia menej hrozna, ale o to kvalitnejšieho. Odporúčam ho podávať mierne chladnejšie, okolo 16 °C, vtedy najlepšie vynikne jeho sviežosť a potlačí sa alkohol.“

– Pavol, someliér Trivino.sk