RUGE Brut Nature L´essenziale Col Fondo Frizzante, 0,75l
| Kategória: | PROSECCO |
|---|---|
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Odroda hrozna: | 100% Glera |
| Objem: | 0,75l |
| Zvyškový cukor: | 0 g/l |
| Alkohol: | 11,50% |
| Uzáver: | korok |
| Kyseliny: | 6,0 g/l |
| Teplota servírovania: | 5-7 °C |
| Tlak vo fľaši: | 2,5 bar |
| Skladovanie: | Chladné a tmavé miesto pri teplote 12-15°C korkom hore. |
| Metóda: | Charmat |
| Farba: | Slamená platina |
| Aromatika: | Jablká, konvalinka, orgován, šalvia a tymián, limetka, pomaranč a minerálne tóny pemzy |
| Chuť: | Veľmi suchá, s vysokým obsahom kyselín, svieža a ovocná, s trochou krémovosti |
Toto jedinečné víno, vyrobené z precízne vybraného hrozna pestovaného na strmých svahoch exkluzívnej časti Valdobbiadene, predstavuje nesmierne dôležité vinohradnícke dedičstvo tohto regiónu. Jeho šumivý charakter je vytvorený prirodzeným opätovným kvasením vo fľaši, ktoré je starodávnou metódou získavania šumivých vín, miestne známych ako „col fondo“ alebo „s kalmi“. Prítomnosť prírodných kalov vo fľaši dodáva tomuto vínu výnimočnú aromatickú komplexnosť a zreteľne zdôrazňuje jeho pôvodný terroir. Toto je víno určené pre náročných gurmánov. Od roku 2020 je s hrdosťou súčasťou projektu Col Fondo Agricolo, čím nadväzuje na bohatú tradíciu a vášeň pre kvalitu.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.
