FARNESE Edizione Cinque Autoctoni (wooden case Magnum), 1,5l
Magnum (1,5l) luxusného vína - 99 bodov čistého hedonizmu v jedinej fľaši
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8019873133984 |
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, romantická večera, piknik, exkluzívny dar |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Puglia |
| Odroda hrozna: | Primitivo (Zinfandel), Sangiovese, Negroamaro, Montepulciano, Malvasia Nera |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Intenzívna granátovo-červená, rubínové tóny, krásny vizuál |
| Aromatika: | Višne, černice, tabak, čokoláda, kvetiny, vanilka |
| Chuť: | Hladká, intenzívna, extraktívna, harmonické taníny, dlhotrvajúca |
| Alkohol: | 14,50% |
| Objem: | 1,50l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Darčekové balenie: | luxusný drevený box |
| Teplota servírovania: | 16-18°C |
| Metóda: | Fermentácia, 13 mesiacov v dubových sudoch |
| Párovanie s jedlom: | pečené jahňacie, vyzreté syry, kačacie prsia, hovädzí steak |
Edizione Cinque Autoctoni je víno, ktoré nemalo existovať. Keď sa vinárstvo Farnese rozhodlo zmiešať päť pôvodných odrôd z dvoch rôznych regiónov (Puglia a Abruzzo), porušili všetky pravidlá talianskych apelačných zákonov. Výsledok? Víno, ktoré opakovane získava 99 bodov od kritika Lucu Maroniho a stalo sa globálnym symbolom talianskeho vinárstva.
Hneď po naliatí vás pohltí jeho atramentovo tmavá farba, ktorá sľubuje nevídanú koncentráciu. Vôňa je priam monumentálna – je to symfónia prezretých černíc, višní naložených v alkohole, čerstvo praženej kávy a pravej vanilky.
Aký pocit budete mať, keď toto víno ochutnáte? Pripravte sa na moment, kedy sa čas zastaví. Prvý dúšok je masívny, no neuveriteľne harmonický. Budete mať pocit, akoby ste pili tekutý zamat. Chuť je explozívna – dominujú v nej čučoriedky, kakao a sladké drievko. Napriek svojej obrovskej sile a 14,5 % alkoholu nepôsobí agresívne. Má nekonečne dlhý záver, ktorý na podnebí zanecháva stopu horkej čokolády a ušľachtilého dreva. Je to pocit absolútnej hojnosti a víťazstva. Toto víno nepijete, toto víno prežívate.
Someliérov verdikt: Myslím, že Edizione Cinque Autoctoni je majstrovské dielo enológa Filippa Baccalara. Čo v bežných popisoch nenájdete, je fakt, že toto víno nemá uvedený ročník (označuje sa ako 'Release'), pretože pivniční majstri miešajú to najlepšie z viacerých rokov, aby dosiahli dokonalú konzistenciu.
Moje upozornenie: Toto víno je natoľko extraktívne, že si vyžaduje veľký pohár typu 'Bordeaux' a aspoň 90 minút v dekantéri. Ak ho otvoríte a hneď vypijete, ochudobníte sa o polovicu jeho krásy. V drevenej kazete je to navyše najlepší darček pre obchodného partnera, aký si viem predstaviť.“
– Pavol, someliér Trivino.sk
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Farnese Vini je vinárska spoločnosť so sídlom v Taliansku, ktorá bola založená v roku 1994. Spoločnosť vyrába a distribuuje víno z rôznych regiónov Talianska, vrátane Abruzzo, Apulie, Basilicaty a Sicílie.
Farnese Vini sa zameriava na výrobu kvalitného vína s dôrazom na zachovanie tradičnej talianskej vínohospodárskej kultúry. Ich portfólio obsahuje širokú škálu rôznych druhov vína vrátane červeného, bieleho, ružového, perlivého a sladkého vína. Spoločnosť sa snaží kombinovať tradičné talianske metódy s modernými technológiami na výrobu kvalitného vína.
Farnese Vini získala množstvo medzinárodných ocenení za svoje vína, vrátane ocenení na veľkých súťažiach ako Decanter World Wine Awards, International Wine Challenge a Berliner Wein Trophy. Ich vína sú k dispozícii v mnohých krajoch sveta a sú obľúbené u mnohých nadšencov vína.
