CIELO Gran Maestro Appassimento Bianco, 0,75l
Inovácia v chuti: Sušené hrozno, plná chuť
| Kategória: | Biele víno |
|---|---|
| EAN: | 8008900007817 |
| Vhodná príležitosť: | stretnutie s priateľmi, rodinná oslava, svadba, víno na terasu, balkón |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Puglia |
| Odroda hrozna: | Chardonnay, Fiano |
| Zvyškový cukor: | polosuché |
| Farba: | Zlatistá s jemnými odleskami |
| Aromatika: | Tropické ovocie, vanilka, mandle, med, korenie |
| Chuť: | Bohatá, ovocná a jemne krémová chuť s náznakom vanilky a tropického ovocia |
| Alkohol: | 13,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 10-12°C |
| Metóda: | Appassimento – víno zo sušeného hrozna |
| Párovanie s jedlom: | cestoviny, dezerty, pečené kura, rizoto, syry s modrou plesňou |
Gran Maestro Appassimento Bianco od vinárstva Cielo e Terra je biele víno vyrobené metódou appassimento, teda z čiastočne sušeného hrozna, ktoré vínu dodáva koncentrovanú arómu, plnosť a jemný zamatový charakter. Tento štýl, typický najmä pre červené vína, tu nachádza unikátne a zaujímavé uplatnenie v bielom variante.
Víno pochádza z oblasti Puglia – známej pre svoje slnečné podnebie a bohaté vínne tradície. Vyrába sa z odrôd ako Chardonnay a ďalšie miestne biele hrozno, ktoré po zbere prechádza procesom sušenia, čím sa zvýši obsah cukru a aromatických látok v bobuliach.
Farba je intenzívna zlatistá so slnečnými odleskami. Vôňa je bohatá a zmyselná, s tónmi tropického ovocia (ananás, mango), vanilky, medu, mandlí a náznakom korenia.
Chuť je plná, jemne polosladká až polosuchá, krémová, s harmonickou kyselinkou, dotykom vanilky a dlhým, príjemne ovocným zakončením. Vďaka metóde appassimento pôsobí telo vína veľmi zrelým a vyváženým dojmom.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
