CASCINA FONDA Piemonte Brachetto Spumante, 0,75l
Jemne sladké šumivé víno s vôňou ruží
| Kategória: | ŠUMIVÉ |
|---|---|
| EAN: | 8032610110109 |
| Vhodná príležitosť: | večierok, banket, párty, romantická večera, letné víno |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Piemonte |
| Odroda hrozna: | Brachetto |
| Zvyškový cukor: | 55,0 g/l |
| Farba: | Jasná rubínovo červená s ružovými odleskami |
| Aromatika: | Tóny ruží, malín, čerešní a korenín |
| Chuť: | Čerstvé čerešne, maliny a kvety |
| Alkohol: | 6,5% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Biodynamický produkt: | nie |
| Teplota servírovania: | 8-10 °C |
| Tlak vo fľaši: | 5,5 bar |
| Skladovanie: | Chladné a tmavé miesto pri teplote 12-15°C korkom hore. |
| Metóda: | Charmat |
| Párovanie s jedlom: | dezerty, aperitív, tmavá čokoláda, koláče |
Cascina Fonda, rodinné vinárstvo založené v roku 1963 v srdci piemontských kopcov Neive a Mango, je známe svojou vášňou pre sladké vína. Bratia Massimo a Marco Barbero, ktorí prevzali vedenie v roku 1988, priniesli moderné technológie a zamerali sa na kvalitu, čo viedlo k vytvoreniu výnimočných vín, vrátane Brachetto Spumante.
Brachetto Spumante "Bel Roseto" je vyrobené zo 100% hrozna Brachetto, ktoré sa pestuje na piesčitých a ílovitých pôdach. Po zbere sa hrozno fermentuje pri kontrolovanej teplote, pričom druhotná fermentácia prebieha v autokláve podľa Charmatovej metódy, čím sa dosahuje jemná a perzistentná perlivosť.
Víno má jasnú rubínovo červenú farbu s ružovými odleskami a bohatou penou. Vôňa je komplexná a aromatická, s tónmi ruží, malín, čerešní a korenín. Chuť je sladká, ale vyvážená príjemnou kyselinkou a sviežosťou, čo z neho robí ideálneho spoločníka k ovocným dezertom, zmrzline alebo ako aperitív.
S obsahom alkoholu 6,5 % je toto víno ľahké a osviežujúce, najlepšie podávané pri teplote 8–10 °C. Jeho elegantný charakter a jemné bublinky z neho robia perfektný nápoj na oslavy alebo romantické večery.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
