BOUSQUET Cabernet Sauvignon (BIO), 0,75l
Silný bio Cabernet plný ovocných tónov
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 7798101650028 |
| Vhodná príležitosť: | stretnutie s priateľmi, večierok, banket, párty, svadba, grilovačka |
| Krajina pôvodu: | Argentína |
| Oblasť: | Mendoza |
| Odroda hrozna: | Cabernet Sauvignon |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Fialová až rubínová, hustá, očarujúce odlesky |
| Aromatika: | Malina, višňa, ribezle, slivka, eukalyptus, čokoláda |
| Chuť: | Plná, zamatová, ovocná, dlhotrvajúca, svieža |
| Alkohol: | 14,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | šróbovací uzáver |
| Vegan: | áno |
| Bio: | áno |
| Teplota servírovania: | 15-18°C |
| Metóda: | Kvasenie vo veľkých sudoch, 6 mesiacov zrenie v dube |
| Párovanie s jedlom: | cestoviny, kuskus, vyzreté syry, telacie |
Cabernet Sauvignon Tupungato Bio - Domaine Bousquet je intenzívne červené víno pochádzajúce z prestížnych organických viníc v Mendoze, v srdci argentínskej oblasti Valle de Uco.
Farba vína je hustá fialová až rubínová a na okrajoch pohára hrá očarujúcimi fialovými odtieňmi. V elegancii vône dominuje malina, čierne ríbezle, kyslá višňa, slivka, eukalyptus, medovka, čokoláda a minerálne tóny, ktoré sa spolu prelínajú do komplexného a moderného zážitku.
Chuť je zamatová, plná, s hustou štruktúrou a dlhou perzistenciou, sviežu atmosféru dotvára vitálna ovocná kyselina. Každý dúšok prináša typický charakter Nového sveta, ktorý je výsledkom poctivej práce s pôdou a dôrazu na udržateľnosť.
Hrozno pre toto víno je ručne zberané, vinifikované vo veľkých sudoch za kontrolovaných teplôt, následne zreje 6 mesiacov vo francúzskom a americkom dube. Ideálne na servírovanie pri teplote 15–18 °C.
Vďaka svojej sxeloj plnosti a aromaticko-ovocnému prejavu je dokonalým partnerom k zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami, rukolovému penne alebo pečenej teľacej s jablkami a balsamicovým octom. Toto bio víno získalo aj prestížne hodnotenia nad 90 bodov (James Suckling – 91 b.).
Objavte Cabernet Sauvignon, ktorý spája eleganciu a silu priamo z úpätia Ánd.
Kód: 881037
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Domaine Bousquet predstavuje fascinujúci prienik medzi starosvetskou tradíciou z francúzskeho Carcassonne a neobmedzeným potenciálom argentínskeho terroir. Rodina Bousquet prišla do údolia Uco Valley v roku 1990, kedy bola oblasť Gualtallary len nehostinnou púšťou. Ako vizionári rozpoznali, že extrémna nadmorská výška a chudobné pôdy sú kľúčom k výrobe svetových vín.
Ich filozofia je striktne organická a biodynamická. Sú presvedčení, že len zdravá pôda bez pesticídov a chemikálií dokáže do hrozna preniesť pravdivý charakter Ánd. Domaine Bousquet je dnes najväčším exportérom certifikovaných organických vín z Argentíny, pričom si zachováva status "Estate" vinárstva, kde je každý krok výroby pod priamou kontrolou rodiny.
