BOUSQUET Ameri single Vinyard Malbec (BIO), 0,75l
Výkonné a mimoriadne komplexné víno Nového sveta
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 7798101652176 |
| Vhodná príležitosť: | večierok, banket, párty, dar pre dobrého priateľa, dar pre zákazníka, víno pre znalca |
| Krajina pôvodu: | Argentína |
| Oblasť: | Uco Valley |
| Odroda hrozna: | Malbec |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Hlboká fialovo-tmavá s granátovým podtónom |
| Aromatika: | Černice, čierne ríbezle, fialky, čokoláda, korenie |
| Chuť: | Plné telo, hladké taníny, čierne ovocie, minerálne osvieženie |
| Alkohol: | 14,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | áno |
| Bio: | áno |
| Biodynamický produkt: | áno |
| Teplota servírovania: | 15-18°C |
| Metóda: | Organické hrozno, ručný zber, 12mesiacov francúzskeho dubu |
| Párovanie s jedlom: | pečené jahňacie, vyzreté syry, hovädzí steak, tmavá čokoláda |
Toto víno nie je len náhodným výberom — je to vrcholný výstup organickej filozofie vinárstva, vinice starostlivo vybrané z jedinečného terroiru, hrozno zbierané ručne, zrenie v dubových sudoch — všetko smerované k tomu, aby v jednej fľaši vyjadrilo aj tvoju úroveň, tvoju znalosť a tvoje odhodlanie.
Víno Domaine Bousquet Ameri Single Vineyard Malbec je extraktom výnimočného terroiru v oblasti Gualtallary, Tupungato v slávnej vinárskej oblasti Uco Valley (Mendoza, Argentína) — pestované organicky vo výške približne 1 257 m nad morom, čo vínu daruje neuveriteľnú intenzitu a čistotu.
Jeho farba je hlboká fialovo-tmavá, pripomínajúca slivkový atrament, už pri prvom pohľade naznačujúc silu a koncentráciu. Vo vôni sa rozvíjajú výrazné tóny čiernych ríbezlí, černíc a dozretej slivky, ktoré sú jemne podfarbené kvetinovým nádychom fialiek, jemným dotykom čokolády a elegantným korenistým záverom.
Na jazyku víno pôsobí výrazne plne, s bohatou textúrou a tanínmi, ktoré sú pevné, no zároveň uhladené — vytvárajú pocit výnimočnej rovnováhy medzi silou a eleganciou. Zhlukovanie ovocných tónov sa vracia: čierne ovocie, čučoriedky, čokoládový nádych, obohatené o minerálne a horské tóny, ktoré odrážajú jedinečné klimatické podmienky plantáže.
Záver je dlhý a premyslený, zanechávajúci stopu po temnej čerešni, jemnej vanilke a štipke korenia — víno, ktoré si vyžaduje chvíľu pozornosti a ponúka odmenu za túto investíciu.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Domaine Bousquet predstavuje fascinujúci prienik medzi starosvetskou tradíciou z francúzskeho Carcassonne a neobmedzeným potenciálom argentínskeho terroir. Rodina Bousquet prišla do údolia Uco Valley v roku 1990, kedy bola oblasť Gualtallary len nehostinnou púšťou. Ako vizionári rozpoznali, že extrémna nadmorská výška a chudobné pôdy sú kľúčom k výrobe svetových vín.
Ich filozofia je striktne organická a biodynamická. Sú presvedčení, že len zdravá pôda bez pesticídov a chemikálií dokáže do hrozna preniesť pravdivý charakter Ánd. Domaine Bousquet je dnes najväčším exportérom certifikovaných organických vín z Argentíny, pričom si zachováva status "Estate" vinárstva, kde je každý krok výroby pod priamou kontrolou rodiny.
