BON COURAGE Chardonnay Cuvee Prestige, 0,75l
Luxusný zážitok
| Kategória: | Biele víno |
|---|---|
| EAN: | 6007225000246 |
| Vhodná príležitosť: | večierok, banket, párty, svadba, grilovačka, víno na terasu, balkón, letné víno |
| Krajina pôvodu: | Južná Afrika |
| Oblasť: | Robertson |
| Odroda hrozna: | Sauvignon Blanc |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Sýta zlato-žltá |
| Aromatika: | Vanilka, maslo, brioška, limetka, orechy |
| Chuť: | Plná, krémová, komplexná s dlhým záverom |
| Alkohol: | 13,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | šróbovací uzáver |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 12-14°C |
| Metóda: | Kvasenie a zrenie vo francúzskych dubových sudoch |
| Párovanie s jedlom: | ryby, pečené kura, rizoto |
Ak si myslíte, že biele víno je len na rýchle osvieženie, Bon Courage Cuvée Prestige Chardonnay vás vyvedie z omylu. Toto nie je víno na smäd, je to víno na pôžitok. Predstavte si moment, keď slnko zapadá a všetko sa zaleje do zlata. Presne takú farbu má toto víno v pohári – sýtu, žiarivú, sľubujúcu bohatstvo.
Vôňa je ako vstup do francúzskej pekárne. Okamžite vás objíme aróma opekaného toastu, masla a vanilkového krému, ktoré sa prelínajú s tónmi zrelých citrusov, najmä limetky a pomarančovej kôry. Vďaka kvaseniu a zreniu v dubových sudoch získalo víno neuveriteľnú hĺbku.
Prvý dúšok je zážitkom samým o sebe. Textúra je plná, olejovitá a krémová, doslova sa rozlieva po jazyku ako tekuté hodváb. Ucítite chuť crème brûlée, pražených orieškov a karamelu, no v závere vás prekvapí svieža kyselinka, ktorá zabezpečuje, že víno nepôsobí ťažkopádne. Aký pocit budete mať? Pocit tepla, domova a sofistikovaného luxusu. Je to víno, pri ktorom sa neponáhľa – každým dúškom objavíte novú vrstvu.
Someliérov verdikt: Chardonnay je odroda tisícich tvárí a táto verzia 'Prestige' z Južnej Afriky je mojou tajnou zbraňou pre milovníkov 'barikových' bielych vín. Často sa stretávam s názorom, že kvalitné sudové Chardonnay musí stáť majland (ako v Burgundsku). Bon Courage však dokazuje opak.
Moja osobná rada: Toto víno si vyžaduje špecifický prístup. Prosím, nepodávajte ho ľadovo vychladené (ako bežné Pinot Grigio). Ak má 6 °C, neucítite nič len chlad a drevo. Nechajte ho v pohári 'otepliť' na 12 – 14 °C. Až vtedy sa uvoľnia tie krásne maslové a orieškové tóny, kvôli ktorým ho všetci tak milujeme. Je to víno, ktoré potrebuje veľký pohár, aby mohlo dýchať.“
– Pavol, someliér Trivino.sk
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
