WOLFBERGER Cremant d'Alsace Chardonnay Med d'or, 0,75l
Vynikajúci Crémant k rybám a morským plodom.
| Kategória: | Crémant |
|---|---|
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, romantická večera, večer pri krbe, aperitív, Silvester |
| Odroda hrozna: | Chardonnay |
| Krajina pôvodu: | Francúzsko |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Alkohol: | 12,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Uzáver: | korok |
| Bio: | nie |
| Vegan: | nie |
Alsaský sekt v roku 1976 dostal názov Crémant d'Alsace, ale šumivé víno sa vyrába už od konca minulého storočia. Crémantu sa bohužiaľ nedostáva zaslúženého ocenenia. Tento Crémant je vyrobený iba z hrozna Chardonnay a v Alsasku nie je skutočne bežný. Hrozno sa ručne zbiera v optimálnom štádiu zrelosti. Po alkoholovom kvasení víno dozrieva na kaloch a dozrieva minimálne 12 mesiacov.
Víno ukazuje všetky jemnosti Chardonnay, vďaka jeho aromatickej jemnosti a jemnému a ovocnému buketu. Jeho farba je skvelým tónom jasne žltej. Buket je rafinovaný a rozvíja vôňu akáciových kvetov, grilovaných tónov a briošky. Chuť je pekná a dlhá a jemné bublinky sa otvárajú v elegantných prstencoch.
Vynikajúci ako aperitív, ale tiež perfektný k morským plodom, ustriciam, kôrovcom a grilovaným rybám.
