TRATTORIA ITALIANA Inzolia Pinot Grigio IGT Sicilia, 0,75l
Okamžitý únik na Sicíliu v jedinom orosenom pohári
| Kategória: | Biele víno |
|---|---|
| EAN: | 8003295014273 |
| Vhodná príležitosť: | večierok, banket, párty, svadba, piknik, grilovačka, víno na terasu, balkón |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Veneto |
| Odroda hrozna: | Pinot Gris (Pinot Grigio, Rulandské šedé, Grauburgunder), Inzolia |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Svetlá slamovožltá so zelenkavými odleskami |
| Aromatika: | Svieža, citrusová (citrón, grep) s tónmi bielych kvetov |
| Chuť: | Ľahká, minerálna, chrumkavá s osviežujúcim záverom |
| Alkohol: | 12,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | šróbovací uzáver |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 8-10 °C |
| Metóda: | Fermentácia v nerezových tankoch (bez dreva) |
| Párovanie s jedlom: | cestoviny, ryby, aperitív, ľahké predjedlá, biele mäso, ľahké šaláty |
Zabudnite na zložité degustácie v tichých miestnostiach. Trattoria Inzolia Pinot Grigio vás prenesie priamo na rušnú terasu malej rodinnej reštaurácie (trattorie) niekde na pobreží Sicílie. Je poludnie, slnko hreje a od mora fúka slaný vánok. Toto víno je esenciou talianskeho „Dolce Far Niente“ – sladkého ničnerobenia.
Je to víno, ktoré sa na nič nehrá. Vo vôni vás okamžite osvieži výbuch citrusov, najmä citrónovej kôry a zeleného jablka, ktoré sa miešajú s jemnou vôňou bielych kvetov a mandlí (typický znak odrody Inzolia).
Aký pocit budete mať, keď toto víno ochutnáte? Pocítite čistú radosť a vitalitu. Na jazyku je víno neuveriteľne chrumkavé a svieže. Známa chuť Pinot Grigio dodáva vínu štruktúru, zatiaľ čo Inzolia prináša ten pravý sicílsky charakter – jemnú slanosť a mineralitu, ktorá vás núti dať si ďalší dúšok. Je to ideálny spoločník pre chvíle, keď sa chcete len schladiť, zasmiať a dobre sa najesť.
Someliérov verdikt: „Hľadal som do ponuky Trivino víno, ktoré bude definíciou slova 'piteľnosť'. Trattoria Inzolia Pinot Grigio je presne ten typ 'house wine', ktoré by ste chceli mať v chladničke stále. Spojenie medzinárodného Pinotu s lokálnou Inzoliou je geniálny ťah.
Moja osobná rada: Toto víno nemá rado teplo. Aby ste si užili jeho iskrivú kyselinku, podávajte ho poriadne vychladené, ideálne na 8 – 10 °C. Ak ho necháte moc zohriať, stratí svoj švih. Je to víno prítomného okamihu – nearchivujte ho, vypite ho mladé, kým je plné energie.
– Pavol, someliér Trivino.sk
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
