DOUGLAS GREEN BELLINGHAM Oude Kaap Reserve Sauvignon Blanc, 0,75l
Veľmi kvalitný, svieži Sauvignon Blanc
| Kategória: | Biele víno |
|---|---|
| EAN: | 6001506905022 |
| Vhodná príležitosť: | večierok, banket, párty, piknik, svadba, víno na terasu, balkón, letné víno |
| Krajina pôvodu: | Južná Afrika |
| Oblasť: | Western Cape |
| Odroda hrozna: | Sauvignon Blanc |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Kyseliny: | 6,5 g/l |
| Farba: | Svetloslamová so zelenkastým odleskom |
| Aromatika: | Limetka, grep, egreš, marakuja, zelené korenie |
| Chuť: | Suchá a svieža chuť s citrusovo-egrešovým profilom, živou kyselinkou a minerálnym dozvukom |
| Alkohol: | 12,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | šróbovací uzáver |
| Vegan: | nie |
| Bio / Organické: | nie |
| Teplota servírovania: | 8-10°C |
| Metóda: | Redukčné spracovanie, fermentácia v nerezových tankoch, krátke ležanie na kaloch |
| Párovanie s jedlom: | morské plody, čerstvé šaláty, ryby, biele mäso |
Oude Kaap Sauvignon Blanc Reserve pochádza z viníc v Western Cape a vzniká pod taktovkou spoločnosti DGB, jednej z najuznávanejších vinárskych skupín Južnej Afriky. Starostlivo vyberané hrozno sa zbiera v chladných ranných hodinách, aby sa uchovala jeho aromatická čistota. Fermentácia prebieha pri nízkych teplotách v nerezových tankoch, čo vínu zaručuje živú kyselinu a výrazný odrodový charakter.
Víno sa prezentuje svetlo slamovou farbou so zelenkastým leskom. Vôňa je intenzívna a typická pre sauvignon – dominuje limetka, grepová kôra, egreš, marakuja a jemný náznak zeleného korenia. Chuť je suchá, svieža a harmonická, podporená šťavnatou kyselinkou a minerálnym podtónom, ktorý zanecháva čistý dlhotrvajúci záver. Oude Kaap Reserve je vynikajúcou voľbou k ľahkej gastronómii aj ako osviežujúci aperitív.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
