VILLA CONCHI Cava Brut Seleccion, 0,75l
Výnimočne ovocná a zamatová Cava.
| Kategória: | Cava |
|---|---|
| Vhodná príležitosť: | večierok, banket, párty, piknik, svadba, aperitív |
| Odroda hrozna: | Chardonnay, Viura (Macabeo), Parellada, Xarel.lo |
| Krajina pôvodu: | Španielsko |
| Oblasť: | Katalánsko |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Uzáver: | korok |
| Bio: | nie |
| Vegan: | nie |
Španielske šumivé víno vyrobené tradičnou metódou. Odrody hrozna Xarel-lo, Parellada, Macabeo a Chardonnay sa spoja a vytvoria sofistikovanú Cavu. Hrozno sa zbiera v noci, aby sa zabránilo vysokým teplotám a predčasnému kvaseniu.
Táto Cava je trblietavo-zlatá so zelenými odleskami. V bukete toto katalánske šumivé víno ponúka jemné tóny žltého jablka, grapefruitu, opečeného chleba a droždia. Cava Villa Conchi je elegantná a okrúhla na podnebí, s ľahkou penou.
Villa Conchi Cava Brut je perfektná ako aperitív aj ako príloha k šalátom, ryži a ľahkým rybím pokrmom.
Výzva dostať španielske vína do prémiového segmentu na medzinárodných trhoch sa začala v roku 1993. Javier Ruiz de Galarreta bol presvedčený, že prémiové rodinné bodegas majú veľký potenciál na vývozných trhoch a tak založil spoločnú exportnú spoločnosť pre vysoko kvalitné produkty z Rioja Alavesa a ďalších popredných španielskych vinárskych regiónov. O dvadsať rokov neskôr tvrdá práca slávi úspech.. Lojálni svojej pôvodnej filozofii, Javier Galarreta si vybral vynikajúce vinice a moderné zariadenia na výrobu „inej“ Cava. Od roku 2009 cestoval do Katalánska, aby našiel partnerov schopných vyrábať elegantné, čerstvé šumivé víno. V srdci Penedes objavil vinice a partnerov, ktoré hľadal, aby urobil tento štýl vína. Počas hľadania dokonalej Cavy zomrela Javierova matka Conchi v júli 2010 a nebola schopná ochutnať a vychutnať si najnovšiu výzvu svojho syna. Villa Conchi nie je len moderná, elegantná Cava, ktorá ukazuje, čo Španielsko môže ponúknuť, je to aj pocta žene, ktorá bola vždy zdrojom inšpirácie pre eleganciu a jedinečnosť.
