2 hodnotenia

LATENTIA Novantaceppi Appassimento Puglia IGT, 0,75l

Toto víno je skvelou voľbou pre milovníkov plných a ovocných červených vín.

Na sklade (5 ks)
Kód: 880670
Značka: LATENTIA
€10,80 €9 bez DPH
Kategória: Červené víno
Vhodná príležitosť: rodinná oslava, zimné víno, Silvester, Vianoce
Krajina pôvodu: Taliansko
Oblasť: Puglia
Odroda hrozna: Primitivo (Zinfandel), Negroamaro, Malvasia Nera
Objem: 0,75l
Zvyškový cukor: suché
Alkohol: 14,50%
Uzáver: korok
Vegan: nie
Bio: nie
? Hodnotenie VIVINO: 3,9

Kvalitné červené víno z regiónu Puglia v južnej časti Talianska. Víno je vyrobené pomocou techniky appassimento, čo znamená, že hrozno bolo zaschnuté na slnku pred lisovaním, aby sa koncentrovali cukry a arómy.

Víno Novantaceppi je vyrobené z troch druhov hrozna: Primitivo, Negroamaro a Malvasia Nera. Po zbere hrozna sa hrozno suší na slnku a vetre, čím sa znižuje obsah vody a zvyšuje koncentrácia cukru a aróm. Po sušení sa hrozno lisuje a fermentuje v nerezových nádržiach a potom zreje v dubových sudoch po dobu 6 mesiacov.

Víno Novantaceppi má tmavú rubínovú farbu a silnú arómu čiernej čerešne, sliviek, korenia a vanilky. Na chuť je plné, ovocné a bohaté, s hladkými tanínmi a dlhým záverom. Je to vynikajúce víno, ktoré sa dobre hodí k výrazným mäsám, syrom a cestovinám.

Celkovo, LATENTIA Novantaceppi Appassimento Puglia IGT je vynikajúce víno, ktoré využíva tradičnú techniku appassimento na zvýšenie koncentrácie cukru a aróm v hrozne.

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.

Nevypĺňajte toto pole:

Vinárstvo LATENTIA sa nachádza v regióne Puglia, v južnej časti Talianska. Vinárstvo sa zameriava na výrobu kvalitných a originálnych vín z autochtonných odrôd hrozna, ktoré sú typické pre tento región.

LATENTIA sa snaží zachovať a rešpektovať tradičné postupy a techniky výroby vína, avšak zároveň sa nebojí experimentovať s modernými technológiami a inováciami. Ich cieľom je vytvoriť vína, ktoré vystihujú charakter regiónu a jeho pôdy.

Vinárstvo sa zameriava na pestovanie autochtonných odrôd hrozna, ako sú Primitivo, Negroamaro a Malvasia Nera, ktoré sú typické pre región Puglia. Výber hrozna pre ich vína sa robí veľmi starostlivo, zabezpečujúc, aby bolo hrozno plne zrelé a zdravé.

Vína vinárstva LATENTIA získavajú stále viac uznania a ocenení od kritikov aj spotrebiteľov po celom svete. Ich výnimočné výrobné postupy, starostlivosť o detaily a snaha vytvárať originálne a charakteristické vína ich robia jedným z najlepších producentov v regióne Puglia.

Celkovo, vinárstvo LATENTIA sa zameriava na výrobu vynikajúcich vína s vysokou kvalitou, ktoré odzrkadľujú charakter regiónu Puglia. Ich odhodlanie a snaha vytvoriť autentické a inovatívne vína ich robia významným hráčom v talianskej vinárskej scéne.