LA CHABLISIENNE Petit Chablis Dame Nature, 0,75l
S týmto vínom prichádza do pohára prvotriedne organické biele víno.
| Kategória: | Biele vína |
|---|---|
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, romantická večera, piknik, dar pre dobrého priateľa |
| Odroda hrozna: | Chardonnay |
| Krajina pôvodu: | Francúzsko |
| Oblasť: | Burgundy |
| Podoblasť: | Chablis & Grand Auxerrois |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Alkohol: | 12,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Uzáver: | korok |
| Bio: | áno |
| Vegan: | nie |
| Položka bola vypredaná… | |
Toto francúzske víno inšpiruje svojou elegantne suchou chuťou. Víno bolo plnené do fliaš s výnimočne malým zvyškovým cukrom.
Elegantné Chablis Dame Nature z Francúzska je odrodové víno, vinifikované organicky z odrody viniča Chardonnay. Hrozno rastie pri rieke v Burgundsku. Vinič tu zarýva korene hlboko do vápencových pôd. Vplyvom zmierňujúceho vplyvu neďalekej brehovej rieky dozrieva hrozno pomalšie a aromatickejšie. Samozrejme, prírodu Chablis Dame určuje viac ako len pôda Chablis & Grand Auxerrois. Toto francúzske víno možno opísať ako víno starého sveta v pravom zmysle slova, ktoré sa prezentuje ako mimoriadne mladistvé. Hrozno pre toto biele víno z Francúzska sa zbiera výlučne ručne, keď je dokonale zrelé. Po zbere sa hrozno ihneď posiela do vinárstva. Tu sú vybrané a starostlivo rozdelené. Nasleduje fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje zrenie na jemných kaloch niekoľko mesiacov, kým sa víno definitívne splní do fliaš.
