ESER Riesling der Purist, 0,75l
Elegantné biele víno z Nemecka z odrody viniča Rizling.
| Kategória: | Biele vína |
|---|---|
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, stretnutie s priateľmi, večierok, banket, párty |
| Odroda hrozna: | Rizling Rýnsky (Riesling) |
| Krajina pôvodu: | Nemecko |
| Oblasť: | Rheingau |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Alkohol: | 12,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Uzáver: | šróbovací uzáver |
| Bio: | nie |
| Vegan: | nie |
Rizling z vinohradníckej oblasti Rheingau sa v pohári odhaľuje v žiarivej, trblietavej svetložltej farbe. Vôňa tohto bieleho vína Weingut Eser ukazuje všetky druhy sliviek, čiernych čerešní, višní morello a sliviek.
Weingut Eser Purist Rizling zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bol plnený do fliaš s výnimočne malým zvyškovým cukrom. Toto svieže a hutné biele víno sa prezentuje ako ľahké a komplexné na podnebí. V závere toto skladné biele víno z vinohradníckej oblasti Rheingau poteší značnou dĺžkou. Opäť sú tu náznaky sliviek a čerešní morello. V dochuti sa spájajú minerálne tóny z pôdy, ktorej dominuje spraš a hlina.
Toto elegantné biele víno z Nemecka je vinifikované z odrody viniča Rizling. Hrozno rastie za optimálnych podmienok v Rheingau. Vinič tu zarýva svoje korene hlboko do ílovitých a sprašových pôd. Po zbere sa hrozno rýchlo dostane do vinárstva. Tu sú triedené a starostlivo mleté. Fermentácia potom prebieha v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje dozrievanie na jemných kaloch niekoľko mesiacov, kým sa víno definitívne stočí.
Toto nemecké biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené na 8 - 10°C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k treske s uhorkovou a horčicovou zeleninou, špagetám s jogurtom a mätovým pestom alebo pórovej tortille.
