DONNAFUGATA Anthilia, 0,75l
Anthília, najslávnejšie biele víno od DonnaFugata, je ako láska prameniaca z rímskych legiend a sicílskej pôdy, kde spojenie miestnych odrôd Ansonica a Cataratto vytvára kvetinovo-ovocnú symfóniu s nádychom stredomorskej flóry, prebúdzajúc na jazyku neopísateľnú jemnosť a harmóniu.
| Kategória: | Biele vína |
|---|---|
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, romantická večera, stretnutie s priateľmi, večer pri krbe, svadba |
| Odroda hrozna: | Ansonica, Carratto |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Sicily |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Alkohol: | 12,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Uzáver: | šróbovací uzáver |
| Bio: | nie |
| Vegan: | nie |
| ? Hodnotenie VIVINO: | 3,8 |
Najznámejšie biele víno DonnaFugata. Anthília je meno pochádzajúce z rímskych čias, ktoré patrilo mestu Entella na hrebeni pohoria Rocca. Anthília je víno, ktoré sa plne identifikuje s oblasťou Sicílie odkiaľ pochádza.
Základom vína sú miestne odrody Ansonica a Catarratto. Hrozno sa lisuje veľmi pomaly a jemne.
Víno dozrieva minimálne 2 mesiace vo fľašiach. Anthília ukazuje jasnú osobitosť ovocných a kvetinových pocitov. Vo vôni prevládajú žlté broskyne a slivky so stopou stredomorskej vegetácie. Na jazyku spája jemnosť, s príjemnou chuťou.
Perfektne sa hodí k jemne údeným rybám, kôrovcom, ančovičkám, tymianovému šalátu alebo plneným mušliam.
Donnafugata je renomované talianske vinárstvo so sídlom na Sicílii. Toto vinárstvo má bohatú históriu a je známe pre výrobu kvalitných a elegátnych vín, ktoré odzrkadľujú jedinečný charakter sicílskej krajiny. Tu sú niektoré detailné informácie o Donnafugata:
História: Donnafugata je rodinné vinárstvo s hlbokými koreňmi. Začiatky vinárstva siahajú do roku 1983, keď Gabriella Rallo a jej manžel Giacomo Rallo začali vyrábať víno na svojom majetku v Contessie Entellina na Sicílii. Názov Donnafugata pochádza z románu "Il Gattopardo" od Giuseppeho Tomasiho di Lampedusy a symbolizuje krásu a eleganciu, ktorá je charakteristická pre toto vinárstvo.
Vinice: Donnafugata vlastní a spravuje vinice v niekoľkých častiach Sicílie, vrátane regionálnych vinohradov v Contessie Entellina, Marsala, Pantelleria a Etna. Tieto rôznorodé vinohrady umožňujú vinárstvu pestovať rôzne odrody hrozna a produkovať širokú škálu vín.
Odrody hrozna: Vinárstvo Donnafugata sa špecializuje na pestovanie tradičných sicílskych odrôd hrozna, ako sú Nero d'Avola, Grillo, a Zibibbo (Muscat of Alexandria). Okrem toho pestujú aj medzinárodne známe odrody, ako sú Chardonnay a Cabernet Sauvignon.
Výrobné metódy: Donnafugata sa venuje tradičným výrobným metódam, ale tiež inovatívnym technikám, ktoré pridávajú jedinečný štýl ich vínam. Spolu s klasickými postupmi používajú aj moderné technológie na zabezpečenie kvality a konzistencie.
Vína: Donnafugata ponúka široký výber vín, ktoré zahŕňajú biele, červené, ružové a sladké vína. Ich portfólio zahŕňa rôzne štýly, od sviežich a ovocných po zrelé a komplexné. Niektoré z najznámejších vín zahŕňajú "Ben Ryé" z Pantellerie, "Mille e Una Notte" z Contessie Entellina a "SurSur" z Sicílie.
Udržateľnosť: Donnafugata je zapojená do udržateľnej poľnohospodárskej praxe a využíva organické a biodinamické metódy pestovania. Týmto spôsobom sa snažia chrániť životné prostredie a zachovať biodiverzitu v ich vinohradoch.
Medzinárodné uznania: Vína od Donnafugata získali mnoho medzinárodných ocenení a uznaní za ich kvalitu a jedinečný charakter. To ich urobilo jedným z popredných producentov sicílskych vín na svetovej scéne.
Donnafugata je vinárstvo, ktoré spája tradíciu, vášeň a inovácie, aby vytvorilo vína, ktoré vyjadrujú charakter Sicílie a pôvab tejto krásnej talianskej oblasti. Ich vína sú obľúbené medzi znalcami vína a milovníkmi po celom svete.
