BARDOS Reserva Ribera del Duero, 0,75l
Tohto Španiela možno označiť za starosvetské víno v pravom zmysle slova. Prezentuje sa mimoriadne pôsobivým spôsobom.
| Kategória: | Červené vína |
|---|---|
| Vhodná príležitosť: | večer pri krbe, dar pre dobrého priateľa, dar pre zákazníka |
| Odroda hrozna: | Cabernet Sauvignon, Tempranillo (Tinta Roriz) |
| Krajina pôvodu: | Španielsko |
| Oblasť: | Kastilien - Leon |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Alkohol: | 14,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Uzáver: | korok |
| Bio: | nie |
| Vegan: | nie |
| Potenciál skladovania: | do roku 2029 |
S Bodegas Bardos Reserva nalejete do pohára prvotriedne červené víno. Ukazuje nádherne hustú, rubínovo červenú farbu. Ak pohárom zatočíte, toto červené víno odhalí vysokú viskozitu. Toto španielske cuvée lichotí úžasne výraznými tónmi čučoriedok, moruší, čiernych ríbezlí a černíc. Nechýbajú ani náznaky dubového dreva, perníkového korenia a kakaových bôbov.
Na podnebí začína Reserva od Bodegas Bardos príjemne sucho, nekĺzavo a aromaticky. Na jazyku sa toto silné červené víno vyznačuje mimoriadne silnou textúrou. Vďaka svojej živej ovocnej kyslosti sa Reserva odhaľuje fantasticky sviežo a živo na podnebí. Finále tohto vyzretého červeného vína z vinohradníckej oblasti Kastília - León, presnejšie z Ribera del Duero DO, inšpiruje krásnou dochuťou.
Toto silné červené víno zo Španielska sa vyrába z odrôd Cabernet Sauvignon a Tempranillo. Keď je zabezpečená dokonalá zrelosť, hrozno pre Reservu sa zbiera výlučne ručne, bez pomoci hrubých a málo selektívnych strojov. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie prepraví do lisovne. Tu sú triedené a starostlivo rozbité. Fermentácia potom prebieha vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po jej skončení Reserva zreje 16 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.
Víno pite pri teplote 15 - 18°C ako sprievodné víno k husacím prsiam s červenou kapustou, dusenému kuraciemu mäsu na červenom víne, alebo k jahňaciemu gulášu.
Okrem povesti skutočného prémiového produktu získalo toto červené víno od Bodegas Bardos aj ocenenia, vrátane medailí a najvyšších hodnotení viac ako 90 bodov.
Vinárstvo Bardos sa nachádza v oblasti Ribera del Duero na severe Španielska. Toto vinárstvo sa špecializuje na výrobu kvalitných červených vín z odrôd Tempranillo a Cabernet Sauvignon.
Vinárstvo Bardos získalo pomerne rýchlo vysoké uznanie od odborníkov a vína z tohto vinárstva boli viackrát zaradené medzi najlepšie vína z oblasti Ribera del Duero. Toto vinárstvo využíva moderné technológie pri výrobe vína, no zároveň dbá na uchovanie tradičných metód vinárstva. Vinárstvo Bardos sa snaží produkovať vína, ktoré vyjadrujú charakter oblasti, v ktorej sú pestované, a ktoré sú zároveň prístupné pre širšiu verejnosť.
Vína z vinárstva Bardos sú často opísané ako veľmi plné a silné, s jemnými tónmi ovocia, ako sú napríklad čerešne, černice a čučoriedky, a korenistými tónmi ako sú napríklad čierne korenie a cesnak. Vína z tohto vinárstva sú zvyčajne veľmi dobrými spoločníkmi k mäsovým jedlám, ako sú hovädzie alebo jahňacie mäso.
